Especialidade: Caviar
nome: Nacarii Caviar
Endereço: Bori i Fontestà 4. 08021 Barcelona.
província: Barcelona
Telefone: 934803131
Site: www.caviarnacarii.com
mail: info@caviarnacarii.com
Nacarii Caviar
No início de 2018 foi inaugurado em Barcelona uma loja e local de degustação do que alguns chamam de 'ouro negro' da gastronomiaesse é o caviar. O local é um espaço magnífico para experimentar este produto em diferentes preparações. Um luxo ao alcance de todos para desfrutar desta iguaria a dois, com amigos ou colegas.
Nacarii Caviar elabora em suas instalações do Val d'Aran este produto gourmet, como ovas de esturjão, que são comercializadas em todo Europa e Japão. É um produto delicado que se pode degustar com um protocolo curioso e sempre utilizando um colher de chá de madrepérola, madeira ou plástico, evitando metais que possam distorcer seu sabor.
Então você escolhe alguns gramas de Nacarii Caviar, você coloca em cima da mão e, levando até a boca, você come. Sem dúvida, é uma forma divertida e sensual que vai despertar todos os seus sentidos. Para prová-lo, recomenda-se comer o caviar sozinho, pressionando as ovas entre o palato e a língua. A intensidade do sabor irá em crescente devido ao seu longo 'gosto'.
El caviar Acompanha bebidas secas, por isso é aconselhável tomá-lo com cava, Champanhe, vinho branco seco ou, se você ousar, com Vodka. Você também pode experimentar diferentes qualidades que dependerão da maturação do produto e de seu tamanho: Nacarii Caviar tradição, a seleção com mais maturidade e a premium com diâmetro superior a 3,6 mm. Neste restaurante especializado, todos os seus produtos são frescos e não pasteurizados para não perder qualquer valor nutricional e organoléptico. Tudo para poder usufruir de uma experiência e prazer de poucos 30 euros.
