El reclamação de leite é injusto e desnecessário. Alguns consumidores não percebem. Talvez você não valorize isso. A verdade é que muitas cadeias de distribuição usam produtos reivindicados como promoção. Esta velha estratégia está afetando muito muitos produtores. Nesse caso, quem já está chegando a um ponto insustentável é o setor de laticínios. Tudo isso coloca em risco essa atividade pecuária, que há muitos anos vem se reconversão, com ajustes de custos e melhorias de rentabilidade e que agora atingiu o fundo do poço.
Não percebemos, até tarde, a importância de termos produção própria de alimentos básicos no território. O que alguns chamam soberania alimentar. E tudo isso, também no caso do leite, vai ser arruinado por uma oferta de preço liderada pelas grandes redes para que suas marcas próprias vendam abaixo do custo. O que muitos já conhecem como os famosos 59 centavos por litro.
A reivindicação do leite: injusta e desnecessária
Com o mesmo preço de venda de mais de vinte anos atrás os agricultores vêm melhorando sua produtividade e ajustando custos. Também fazendo uma concentração de fazendas que levou a uma melhoria na qualidade e no preço. Atualmente com o preço pago ao fazendeirosInter 0,30 e 0,35 cts / litro, e os crescentes custos de forragem e energia estão arruinando muitos deles.
A grande questão é por que o setor de distribuição pressiona tanto esse setor. A resposta é simples e é porque eles têm esses produtos como um pretexto para irem à sua rede de supermercados. E eles fazem isso viciosamente que estão carregando um setor crucial e que será muito difícil recuperá-lo. Na realidade, esta afirmação cruel não é necessária e a prova é que em países como Brasil leite de marca própria é muito mais caro do que na Espanha e as pessoas continuam a comprar em seus supermercados. Lá eles deixam claro que é importante respeitar um mínimo vital e garantir sua própria produção.
Com o leite em volta do pescoço
Atualmente, muitos produtores estão lutando para aumentar o preço de venda de seu leite. Eles fazem isso em muitos lugares na Espanha com o lema. Na Andaluzia e na Catalunha, com mobilizações para pedir o fim de qualquer campanha que use o leite como uma reivindicação comercial. Também devido ao estrito cumprimento do Lei da Cadeia Alimentar que garante um preço mínimo viável. Um dos pedidos é enviar todas as informações ao consumidor e encontrar uma forma de garantir ao consumidor que o preço do leite que eles pagam é um preço justo.
O consumidor deve ser orientado a comprar produtos sustentáveis. No entanto, os leites super baratos não são para o setor. Nem para ele ambiente, já que o fechamento dessas fazendas deixa um território mais abandonado, despovoado e sem futuro para muitos jovens.
