Este tubérculo é um dos alimentos mais versáteis na cozinha e oferece uma variedade de alternativas para preparar deliciosas receitas com batatas. Apresentamos alguns deles que você pode preparar facilmente em alguns passos simples e sem a necessidade de muitos ingredientes. Porque assado, cozido ou frito, a batata adota um resultado magnífico em textura e sabor o que é um prazer para o paladar. Mas se comer este produto te entedia pomar sempre da mesma forma, você pode inovar em outras elaborações atraentes. Descubra-os aqui, classificados de acordo com a sua culinária.
Receitas de batatas fritas
Aqui podemos ir muito mais longe do que aqueles receitas típicas e comuns com batatas fritas sem maiores complicações, agregando elementos que lhes dão um toque diferencial. Propomos duas variantes abaixo. Ambos passam primeiro lave bem, descasque e corte a batata, com uma quantidade de acordo com o número de comensais. Para uma receita, sugerimos que você corte em pequenos 'quadrados' antes de colocá-los na panela com um bom nível de óleo. Em outro incêndio, o processo é emulado, mas com 'pedaços' de presunto cozido e bacon em tacos. Em ambos os casos, você deve esperar que tudo dourar bem. Após o cozimento, molhe um pouco com papel, antes de jogar cada parte em um prato de mistura.
Durante a fritura das batatas, adicione a gosto Ervas provençais, salsa, alho picado e um pouco de pimenta. Claro, ao retirá-los da frigideira não se deve esquecer o sal. Enquanto você está mexendo ambas as preparações (quentes) em um recipiente adequado, adicione queijo ralado. Ele vai derreter com o calor e o prato ficará delicioso. Tanto quanto a segunda receita, que é com palhas de batata ou aqueles que são cortados Tiras finas.
Nesse caso, você precisa de mais óleo e, uma vez bem fritos, basta adicioná-los mais três ingredientes. Atravesse o fogo algum elvers antes de fritar também alguns ovos no mesmo óleo. Mais tarde, placa piramidal deste último produto à palha. Adicione especiarias a gosto.
Receitas a fogo e / ou forno
Del Livro de receitas francesas nós apresentamos a você o fries anna, um receitas com batatas mais delicioso junto com outro ingrediente principal: manteiga. Para obtê-lo, você deve começar descascando o tubérculo e cortando fatias circulares de pouca espessura. Enquanto isso, aqueça o forno a cerca de 200 graus. Em uma panela de barro, aqueça duas colheres de manteiga e coloque uma primeira camada inicial dessas batatas. Em fogo moderado, adicione o máximo sal como pimenta até que haja fundido o primeiro elemento. Em seguida, repita o processo com os dois produtos quantas vezes quiser para criar as camadas.
Depois disso, entre no caçarola no forno para mantê-lo por cerca de uma hora. Quando você assiste o tenras batatas douradas, é hora de tirar o prato para adicionar um pouco queijo parmesão. O resultado é canelita en rama para o paladar. Talvez você goste mais do que a seguinte elaboração 'para o grego '. Esta iguaria para os 'patateros' é muito rápida de preparar, bastando cortar as batatas em forma de segmento e coloque-os em uma assadeira. Adicionando sal, orégano, colorau doce ou picante, azeite e até um pouco caldo de pollo você receberá um prato delicioso. Aproveitar!
