Como vários estudos têm demonstrado, a escolha da taça melhora não só o protocolo do vinho, mas também pode alterar o sabor do mesmo. Portanto, é importante que você saiba o que copo para usar para cada vinho e para todas as ocasiões. Continue lendo conosco para descobrir.
O copo deve ser de cristal ou vidro fino
Em primeiro lugar, como conselho geral, você deve saber que o vidro deve ser de cristal ou vidro fino. Não pode ser vidro grosso, plástico ou metal. Da mesma forma, deve ser totalmente incolor. Ou seja, não fosco ou serigrafado.
Em relação ao formato, um copo de paredes muito finas é preferível. Além disso, é necessário que você sempre pegue o copo pela haste e o preencha no máximo até a metade. Desta forma, o vinho pode libertar gradualmente o seu aroma quando é dado um movimento de rotação ao copo que oxigena o líquido. Também permite apreciar até os perfumes mais delicados.
Para cada vinho sua taça
Alguns exemplos das taças mais populares entre os amantes do vinho são sete: os inevitáveis, o copo de degustação ISO, o copo de tulipa, o copo de flauta, o degustação de vinho, o Caña, o Chiquito e o Cunca.
O copo de tulipa é o mais usado e tem dois tamanhos: o maior, para tintos, e o menor, para brancos. Em vez disso, se o que você vai beber um vinho espumante a melhor opção é, sem dúvida, aquela conhecida como taça para flauta.
Agora que você sabe que taça usar para cada vinho você só tem que colocar seu conhecimento em prática e aproveite o vinho ainda mais. Você conhece algum dos óculos mais usados? Você sabia que o vidro não pode ser feito de vidro grosso?
