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Por que o vinho Prosecco está triunfando na Espanha?

Existem muitas bebidas no mundo com qualidade e sabor espetaculares. Mas, poucos como os produzidos pela setor do vinho. Na verdade, cada vez mais tipos de caldos estão ganhando popularidade nos mercados nacional e internacional. Os vinhos espumantes são uma variedade que muitos consumidores regulares desejam por sua textura no palato. Você sabe por que o vinho Prosecco triunfa? É uma das empresas mais importantes a nível mundial e, aos poucos, vai ganhando espaço nas despensas espanholas. Saber seu Método de produção e todo o seu caracteristicas!

O que é vinho Prosecco?

Antes de começar a determinar as causas por que Triunfos do vinho Prosecco você tem que conhecer sua natureza e o que ela realmente é. Portanto, você deve saber que é um caldo branco espumante da região de Vêneto, que está localizada no norte da Itália. E seu nome vem do aldeia onde seus vinhedos estão localizados, embora sua tradução literal venha do esloveno e signifique "Um caminho pela floresta". Além disso, é feito a partir da variedade de uvas glera, que cresce em muitas regiões da Itália. Porém, para usufruir de um Prosecco com DOC, eles têm que vir das áreas de Friuli-Venezia Giulia y Vêneto.

Para começar a marcar os diferenciais deste espumante em relação aos seus principais concorrentes, que são os cava e pelo champanhe, É importante saber que não é feito seguindo o "Método tradicional". E, o Prosecco é preparado seguindo o método de tanque fechado ou Charmat. Esse é muito mais barato e rápido, o que se traduz em um preço muito mais acessível para o consumidor. Existem ainda mais variantes do que espumantes. Uma vez que uma versão é feita frisado o semi-espumoso. Porém, sem dúvida, a que mais pega internacionalmente é a modalidade com espumas.

Por que o vinho Prosecco é bem-sucedido
Vinho Prosecco. Fonte: vinopack.es (pinterest.com)

Principais características

A principal diferença de outros vinhos espumantes é que Prosecco tem um baixo teor de álcool. Seu volume está entre 11% e 12%. Para fornecer dados mais interessantes, muitos especialistas classificam o sabor deste caldo como intensamente aromático e fresco. E, por causa dessas características, geralmente é servido sem mistura. No entanto, se preferir, você pode adicionar um suplemento para suavizar seu sabor. Como uma contribuição curiosa, este vinho foi o ingrediente original do coquetel Bellini e o Spritz. Pode até substituir o champanhe em outros tipos de coquetéis.

Os Prossecos têm como denominador comum a sua acessibilidade e frescor, por isso são muito fáceis de beber. Eles contribuem notas frutadas ao paladar com dicas cítricas. Desta forma, você perceberá um acidez crocante e um final ligeiramente seco. Por todas essas propriedades, na Itália, é apreciado como caldo para qualquer ocasião. Fora de suas fronteiras e, especialmente na Espanha, é consumido em maior proporção como aperitivo. Ressalte-se que o Prosecco é servido sempre frio e recomenda-se que seja consumido antes dos dois anos, pois não fermenta na garrafa.

 

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Causas do boom do vinho Prosecco

Há um ponto muito importante que explica porque o vinho Prosecco triunfa. E este é o Menor preço o que tem. Na verdade, seu boom de vendas começou durante os anos de crise econômica global. Foi quando os consumidores estavam procurando um vinho espumante mais barato que champanhe. Portanto, o alto valor deste último e a má imagem que a cava tinha mundialmente por ser considerada de baixa qualidade, fez com que o Prosecco abra suas fronteiras e fazer furo em todos os supermercados internacionais.

Desse modo, pode-se dizer que essa sopa preencheu uma lacuna que a recessão deixou vazia. Isso ocorre porque, como você viu anteriormente, o custo de produção é menor e por conseguinte, mais barato para os consumidores. Em outras palavras, o vinho Prosecco poderia ser definido como um luxo acessível para todos, mas com um toque de sofisticação porque seu sabor também é diferente do da concorrência.

Ao redor do mundo

Tamanha é a popularidade que este vinho está a ganhar que já se encontram bares dedicados exclusivamente a ele. Tanto em Londres como em Nova Iorque Existem cadeias de restaurantes que servem este vinho aos seus clientes enquanto estes navegam nas novas coleções da temporada.

Apesar de tudo, na Espanha, o cava ainda o vinho líder espumante nas vendas, embora tenham caído exponencialmente durante o ano passado. Do lado oposto está o Prosecco que, apesar de ser o segundo da lista, tem experimentado um crescimento incrível excedendo 100% das vendas em nosso país.

 

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Já experimentou este caldo que está em alta? Suas características são fundamentais para a compreensão porque o vinho Prosecco triunfa. Fresco e fácil de beber, é o escolha perfeita para acompanhar suas melhores receitas ou para apreciá-las em um boa bebida em uma reunião com seus amigos.

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