Com sua sabor doce e incomparável como o mel, mas única como a receita que remonta a mais de 180 anos, a Punch Knight é um licor excepcional. Ingredientes que vêm de diferentes cantos do planeta são combinados em sua garrafa. Aqueles que contribuem para uma só bebida toda a iguaria que pode ser alcançada, desde Cadiz ao mundo. Apresentamos-lhe o Ponche Caballero e seus cinco segredos.
Sua essência aromática já te cativa com o cheiro simples, antes de tomar um gole emocionante deste licor espanhol genuíno. Então, apenas seja com gelo ou acompanhado por um refresco, é sempre um privilégio. Aproveite este ótimo produto!
A empresa Luis caballero SA, fundada em 1830, conseguiu cativar o público desde o seu nascimento graças a um Receita especial. Aquele que ainda caracteriza o melhor soco até hoje. Você tem coragem de descobrir mais?
Ponche Caballero e seus cinco segredos
Feito com produtos naturais que vieram para El Puerto de Santa Maria (Cádiz) naquela época, esses ingredientes acabaram escrevendo sua história. A do Ponche Caballero e seus cinco segredos:
- Casca de laranja. Combinação ideal de doçura e acidez dos mais ricos laranjas Andaluz.
- Canela. Chegada de Sri Lanka, onde se cultiva o melhor, seu aroma adocicado e inebriante é excelente para a receita do ponche.
- Baunilha. De México, esta especiaria de cheiro inconfundível cabe como uma luva para dar ao licor a sua essência mais especial.
- Clavo. Originário da ilha de Madagascar, com seu leve picante, se encaixa perfeitamente naquele toque de deleite e intensidade do Punch Knight.
- Noz-moscada. Esta fruta aromatizada com especiarias da Ilhas Molucas (Indonésia), agrega seu sabor doce e suave ao mesmo tempo em que confere suas propriedades afrodisíacas à excelente bebida de Cádiz.
Em geral, cada elemento incorpora sua principal característica a um soco que ostenta um cor âmbar brilhante. Um licor ideal até como base para cocktails.
O nascimento de um licor excepcional
Para saber a origem de Punch Knight devemos voltar para o Pérsia antiga. Lá onde eles prepararam uma bebida muito semelhante chamada panj (cinco). Esse significado nada mais era do que a referência aos ingredientes que tinha: limão, açúcar, água, chá e conhaque.
Esse mesmo soco acabou nas mãos britânico já nos primeiros anos do século XVII, quando as colônias do Índias Orientais. Assim, seu consumo foi se expandindo em direção ao Oeste. Cada país adaptou sua própria receita para uma bebida que ocupou o centro das atenções no celebrações e festividades.
No entanto, no caso específico da família espanhola Caballero, foi o galego Jose Caballero que decidiu fundir dois elementos para obter um prescrição. Aquele que perdura até hoje para a elaboração deste soco. Assim, sua ideia focou em fundir o tradicional queimada da galicia para produtos na área de El Puerto de Santa María.
É assim que ele nasceu Punch Knight, com alguns de seus sucessos ganhos a posteriori. Por exemplo, tornando-se o primeiro licor que metalizou sua garrafa em 1969 ou também ser o best-seller na Espanha desde 1990. Por isso, a marca está presente em mais de 30 países, onde todo o sabor da sua receita secreta deleita os paladares.
