Piri piri da Mercadona, o picante de Portugal

Você já ouviu falar do saboroso Molho piri piri? Este produto é ideal para os amantes de especiarias, embora também sirva para dar um toque diferente a qualquer prato. Agora atingiu todos os supermercados em Mercadona na Espanha. Continue lendo para não perder nenhum detalhe desse curioso molho, o Piri piri da Mercadona.

O molho Piri-Piri da Mercadona

Mercadona É um dos supermercados preferidos dos espanhóis por seus produtos de qualidade. Atualmente, sua última novidade é esse delicioso molho. Claro, se você não gosta do picante, pode não ser uma boa ideia tomá-lo.

Este produto já estava à venda em algumas lojas da empresa em meados do ano 2019, mas finalmente foi estendido a toda a rede após a boa recepção de seus clientes.

Piri piri em Mercadona

Molho de piri piri em Mercadona | Fonte: Imagem cedida por Mercadona

O que é o molho Piri Piri?

La salsa piri piri, também chamado peri peri, peli peli ou pili pili, é considerado um dos temperos mais picantes versátil do mundo. É feito a partir de pimenta malagueta e, para reduzir o sabor picante, muitas pessoas adicionam tomate ou pimenta. Frango com esse molho é uma das receitas mais populares, mas também combina maravilhosamente com outros alimentos, como frutos do mar.

Embora seja mais fácil obter o Piri piri na Mercadona, também é você pode recriar a receita original, uma vez que não é complexo de fazer em casa. Basta marinar as malaguetas, secas ou frescas, com alho, azeite e sumo de limão ou lima, um toque de vinagre de vinho ou com whisky, conhaque, conhaque e porto.

Piri piri da Mercadona

Molho piri piri | Fonte: Cocinateelmundo.com

Que outros molhos estão na linha?

Molho de piri piri é feito pelo fornecedor Totaler Calimenta em Portugal. No entanto, já fornece outros molhos como Ranchera ou Gajo. O Segmento Destina-se a ser misturado com rodelas de batata, como o nome sugere, ou com carne ou peixe. Em vez disso, o molho Rancho É orientado para acompanhar carnes e massas.

Da mesma forma, a ranchera também é conhecida por acompanhar e ser a chave dos famosos Batatas fritas com bacon e queijo. O seu preparo é fácil, bastando estes ingredientes: sumo de limão, água, vinagre, creme de leite, açúcar e gema de ovo. Está também à venda em frasco de 250 ml por 1,25 euros. Da mesma forma, em Mercadona você também pode encontrar o conhecido molho de iogurte. 

Molho de mercadona ranchera | Fonte: Productosmercado.com

Frango assado com Piri Piri, a receita estrela

Como já falamos, o frango com Piri piri é uma verdadeira iguaria. Para obter esta receita simples, você só precisa un frango inteiro, azeite, pimenta do reino, sal, um copo d'água, uma cebola roxa, minibatatas e cebolinhas.

Depois de ter os ingredientes, é hora de começar a trabalhar. Primeiro, aqueça o forno a 200º e coloque o frango na assadeira. Despeje um fiozinho de azeite por cima, sal e pimenta e acrescente meio copo de água. Em seguida, asse por 30 minutos de cada lado. Após esta etapa, você tem duas opções. Crie o seu próprio molho ou adicione o Piri piri da Mercadona.

Frango Assado com Piri Piri | Fonte: Iberismos.com

Se você escolher a primeira opção, deve remover todos os ingredientes. Ou seja, piri piri, azeite, vinagre branco, alho, gengibre, suco de limão, açúcar mascavo, colorau de La Vera, orégano, molho de soja e Tabasco. Depois de ter seu molho, comprado ou preparado, Você deve adicioná-lo após uma hora de assar o frango e continuar assando por mais uma hora e meia.

Mais tarde, a meio da última cozedura, tire novamente o frango do forno e deite novamente o molho de Piri piri restante. Além disso, adicione a cebola roxa picada e as minibatatas por cima. Por último, deixe terminar de assar. E pronto! Seu frango assado com Piri piri está pronto para servir.

Frango assado com molho de piri piri | Fonte: Traveler.es

Esperamos que se atreva a experimentar a receita em casa e nos diga o resultado. É muito simples e também o molho piri piri custa só 1 euro em Mercadona e contém 195 ml. Uma iguaria que não pode faltar!

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