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Peixe na sua dieta e sua relevância

O consciência social que tem sido desenvolvido nos últimos anos no que diz respeito à prática de exercício físico. Mas e quanto ao alimentação? Não devemos esquecer que seguindo um dieta saudável e equilibrada é muito importante manter o corpo em boas condições. Também para prevenir o aparecimento de vários patologias a longo prazo. Entre todos os alimentos, o peixe na sua dieta é fundamental.

En Espanha Temos a grande vantagem de ter o dieta mediterrânea. Reconhecido pelo UNESCO como um dos elementos do Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. É um dos tipos de dieta mais completo e diverso. Dentro do qual gostaríamos de destacar a relevância do consumo de peixe por muitas razões.

Por que incluir peixes em sua dieta?

Por um lado, você deve ter peixes em sua dieta devido aos altos níveis de proteínas de alto valor biológico que contém. Além de ser um fonte de vitaminas (vitaminas B1, B2, B3, B12, A e D). Também de minerais (Sódio, Potássio, Cálcio, Iodo, Ferro e Fósforo) e de Ácidos gordurosos de omega-3. Ambos essenciais para o nosso corpo.

Isso é especialmente relevante Ômega 3 quando referir-se a doenças cardiovasculares. É a principal causa de mortalidade em Espanha, uma vez que esse elemento é um vasodilatador. Está envolvido em processos inflamatórios e ajuda a reduzir a pressão arterial e a trigliceridemia ("colesterol ruim"). Desta forma, previne tais doenças.

Para descobrir que tipo de peixe você tem ao seu alcance e como eles diferem um do outro, você apenas tem que continuar lendo.

Tipos de peixes e frutos do mar

Peixe Azul

Eles são classificados como peixe azul aqueles que contêm um teor de gordura superior a 5% em sua composição. Este tipo de peixe é muito rico em Ácidos ômega-3. Além disso, eles fornecem valores mais elevados de ácidos graxos poliinsaturados do que brancos ou semi-graxos. Parecem ser peixe migratório e entre as mais consumidas, vale destacar anchovas, la cavala ou el Salmão. Assim como o sardinhas, o atum, a palometa ou legal.

Peixe branco

Esta classificação abrange o peixe que contenham uma quantidade de gordura em torno de 5%. Eles são ricos em Vitaminas, o grupo B e minerais. Entre os peixes brancos mais consumidos podemos encontrar o Galo, el dourada do mar, la pescada, o Rodovalho, o linguado ou Bacalhau. Se você comer pouco, recomendamos que aumente o consumo desse tipo de peixes em sua dieta.

Peixe semi-gordo

São aqueles que possuem entre 3 e 5% de gordura. Entre os mais representativos estão os congro, a dourado, a robalo, o mero ou el peixe espada. também tainha de rocha y lama ou o Truta arco-íris.

Por fim, não se esqueça de mencionar o frutos do marótimo valor nutricional. Entre os produtos que se classificam nesta categoria, é necessário distinguir o polvo, o camarão, a lagosta, a lagosta norueguesa, a lula, a amêijoa, o mexilhão, a craca ou o caranguejo, entre muitos outros.

Seu consumo está caindo e esses são os efeitos

Lembre-se de que os nutrientes fornecidos pelo peixe na sua dieta eles são necessários para o nosso corpo. Cada vez mais, seu consumo está diminuindo na Espanha, situação considerada assustador.

Siga um dieta balanceada e completa é muito importante prevenir a obesidade e o sobrepeso. Algumas situações que podem desencadear complicações muito sérias longo prazo.

De acordo com dados de 2015 do Organização Mundial de Saúde (OMS)em Espanha a taxa de obesidade é de 14,5%. Entretanto ele excesso de peso é de 38,5%. Isso significa que 53% da população está acima do peso saudável.

A epidemia do século XNUMX

Por outro lado, a ingestão de peixe na sua dieta durante os primeiros anos de vida é feito essencial. Para todos benefícios que fornecem ácidos ômega-3 nos estágios de em desenvolvimento, fetal e infantil. Favorecendo assim o desenvolvimento da retina. Assim como o desenvolvimento do sistema nervoso do feto e também do cérebro das crianças.

Os fetos capturam entre 50 e 60 mg / dia desse tipo de ácido, por isso o consumo de peixe em gestantes torna-se indispensável.

Para os benefícios de comer peixe na sua dieta, torna-se um produto indispensável para qualquer pessoa. Sendo de digestão fácil e com um conteúdo baixo em calorias, é adequado para todas as faixas etárias. Isso, independentemente do estado fisiológico em que nos encontramos. Além disso, temos um grande variedade em que escolher!

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