Em terras leonenses fica a região de o bierzo, área que se destaca, principalmente, por compartilhar uma longa história com o mundo das árvores frutíferas. E não dizemos isso apenas pela uva. O A origem desta união não é clara: no Império Romano, com as ordens religiosas ... Mas talvez o mais interessante de tudo é que, apesar de ser uma região pequena, esconde no seu legado uma fruta que se tornou um dos mais especiais a nível nacional. É temporada agora sobre o consumo de pêra e queremos falar com você sobre o conferência de pêra tão característico de León. Conheça aqui!
Uma pêra em destaque
Assim é. Apesar de não ser indígena da área, o conferência de pêra cerveja É uma fruta suculenta que se caracteriza pela sua suculência e frescura que a destacam. E não brilha apenas pelo seu sabor, mas porque tem alto propriedades nutricionais que retardar o envelhecimento das células e controlar o funcionamento do sistema digestivo. Em suma, que seu consumo não é benéfico apenas para o nosso paladar, mas também para a nossa saúde.
Como muitas frutas, conferência de pêra desta área tem sua época do ano é agosto, quando é colhida. No entanto, para permitir seu consumo, o Dia 365, São utilizadas câmaras de conservação a partir das quais são distribuídas, independentemente de ser ou não na época. Este é sem dúvida outro vantagem tem com respeito a outros tipos. Além disso, conforme afirma seu site oficial, “seu consumo não tem limite de idade, crianças e adultos podem se divertir”. Sabor e qualidade ao alcance de todos.
Talvez uma das características mais curiosas desta fruta seja a sua crespo -um defeito que resulta em um cor enferrujada em certas partes dele. Em muitos casos, essa peculiaridade faz pensar que se trata de um produto sem qualidade; neste caso, é o oposto.
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El Bierzo, terra de produção
Você pode visitar a região de El cerveja no noroeste de Leão (Castilla y León). Esta região está fortemente ligada à terra; a vinha e o castanheiro também são produzidos na zona. Não é uma área homogênea, mas é formada por mais de 30 municípios nos quais o terreno é utilizado para produzir este conferência de pêra.
Muitos são os fatores que influenciam e fazem com que o produto saia com uma qualidade amplamente reconhecida. Na verdade, é tão importante que a origem do fruto seja mantida real que o limites territoriais de produção do mesmo eles coincidem com os termos municipais da região.
Da altitude e latitude ao fato de El Bierzo estar localizado em um ponto intermediário entre o Clima oceânico -das Astúrias e Galiza- e o continental -característica de Castilla y León-. Tudo isso, junto com a temperatura, o sol, as chuvas e até a umidade, fazem o Leon, região um zona única para o cultivo de conferência de pêra.
Marca de garantia, carimbo de pera de conferência
Se há algo que torna um produto verdadeiramente especial, é o fato de ele ser feito com o intuito de manter sua qualidade ao longo de seu processo. Eles sabem muito sobre isso em El Bierzo, desde o conferência de pêra da área tem o Marca de garantia, que atesta o valor da fruta, bem como sua origem. Este certificado é examinado pelo Associação de Agricultores de Berciana (AB).
À primeira vista, pode parecer uma das muitas pêras que existem. Mas se você olhar um pouco mais de perto, verá que não é esse o caso. O terreno em que é cultivado atende aos requisitos necessários para lhe dar uma essência mais natural e rico. É notável o respeito com que este produto que chega a Bierzo é tratado para colocá-lo entre as áreas com Marca de Garantia, desde o momento da colheita até a preparação para o consumo.
Então você já sabe; de uma salada a uma pizza e passando por um gaspacho. Torrado, em compota ou mesmo em batido. O conferência de pêra del Bierzo é uma opção rica e saudável para dar um toque diferente às suas refeições. O que você está esperando para experimentar?
