Fruto das duas paixões de seu criador e refletindo nele o território de onde nasceu, o Cerveja oliba verde É uma cerveja muito diferente. Porque não é feito apenas para oferecer um toque muito original e inovador de azeitonas. Por outro lado, também representa uma bebida curiosa verde mediterrâneo mas do Pirinéus Catalão. Quer saber mais sobre como é essa incrível cerveja pioneira?
O Vale Barcedana em uma garrafa
Ivan Caelles É o arquitecto desta cerveja emblemática, apreciada pelo artesão pela forma de fazer e pelos ingredientes utilizados. Mais tarde, iremos revê-los, mas primeiro queremos nos aprofundar em suas origens. Não pararíamos por aqui se não fosse pela sua particularidade. E isso é o Cerveja Olibe Green convida você a conhecer o Vale Barcedana. Um maravilhoso enclave catalão localizado na região de Pallars Jussa (Lérida).
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Este ambiente natural é decorado por oliveiras centenárias que você pode observar através de uma rota para caminhantes. Se você passar por ele, poderá desfrutar de vistas panorâmicas espetaculares do Cordilheira Montsec, a Tremp Basin e até um pântano: Cellers. Você também pode ver os restos do Castelo de Sant Gervàs. Agora, a primeira coisa mencionada - a paisagem dos olivais - é o mais importante para esta bebida.
Seu criador, produtor de azeite de oliva Virgen extra naquela região dos Pirineus Lleida, usa até sete variedades de azeitonas. Todos nativos daquela região catalã e que dão Cerveja Olibe Green uma essência muito oliva. Embora a história não termine aqui.
Ingredientes da cerveja verde Olibe
Caelles funde nesta bebida pioneira seu amor por cerveja e a azeitona. Fá-lo fazendo esta cerveja com ingredientes naturais típicos de qualquer artesão: maltes de cevada e trigo, lúpulo e fermento. Mas adicionando aquelas azeitonas de Pallars Jussà e até água proveniente de um afluente do rio Segre. Nós nos referimos a Noguera Ribagorzana, que banha a margem oeste da região da Lleida e, portanto, também os olivais.
Graças a este conjunto de elementos com grande destaque na paisagem catalã, nasce uma cerveja sem aditivos ou conservantes, não filtrados ou pasteurizados e mesmo sem glúten. Claro que, para todos esses pontos saudáveis em comparação com outras cervejas, vale destacar suas características ligadas à nota de degustação. Já surpreende pelo seu cor!
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Verde com notas de azeitona
Você não pode apreciá-lo de fora da garrafa, mas pode apreciá-lo quando servido em um copo. A bengala disso Cerveja Olibe Green deve quase necessariamente lembrar você de AOVE recém extraído, o grande produto com o qual é geminado. Uma cor verde Brilhante esconde uma cerveja transparente com espuma cremosa, branca e persistente. Está artesã é o estilo Bohemian Pilsner (originário da República Tcheca) e isso não o deixa indiferente.
No nariz podem-se detectar vestígios de azeitona e notas subtis de folhas de oliveira. Não faltam, é claro, os toques florais e picantes dos lúpulos que complementam os demais. Assim, eles criam um sensação de cheiro único para viajar para o enclave onde as azeitonas são colhidas no início da manhã. Isso lembra você, mas seu sabor ainda te seduz mais porque é suave, agradável e refrescante, com aquela contribuição de notas de azeitona marcadas.
Realmente é uma cerveja complexo e bem arredondado, com média gaseificação. Deixa uma untuosidade delicada e um final de boca limpo e seco. Convida-o a continuar a dar-lhe mais um gole para continuar a sua viagem aos Pirenéus Lleida. Seu teor de álcool é apenas 5%. Você já pode encontrá-lo em dois formatos com garrafas de 33 centilitros ou 75 centilitros. Está disponível no site da própria bebida ou em outras lojas online.
Outra nova cerveja olivera é a empelter. Nós encorajamos você a provar assim Cerveja Olibe Green tão original e surpreendente, um verdadeiro reflexo de um produto mediterrâneo, mas com uma essência dos Pirenéus. Também a um dos tesouros da nossa paisagem e da nossa gastronomia: o azeite. O que você acha da proposta? Você já conseguiu experimentar?
