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Narbonne, capital do queijo

Os Grandes Buffets, o restaurante localizado em Nabonne (França), apresentou sua coleção de 110 queijos. É a maior variedade do mundo em um lugar como este. Com isso torna-se Narbonne na capital mundial do queijo, uma das ótimos produtos gourmet do país gaulês.

Mais de 110 queijos em 30 metros 

É uma coleção cuidadosa composta por mais de 110 queijos, em uma bandeja de exibição espetacular de 30 metros. Tudo isso foi cuidadosamente selecionado por Louis Privado, Diretor de Os Grandes Buffets. Também paraDavid Marand, mestre de queijo do restaurante e Xavier Thurett, Melhor Queijo Artesão de Brasil. Além disso, contou com o apoio da equipe de L'Affineur du Chef.

Narbonne

Um paraíso para os amantes de queijo

En Les Grands Buffets de Narbonne nós podemos encontrar todos queijos clássicos da região L'Occitania, da França e Europa. Os melhores queijos Roquefort, Comté du Haut-Doubs, Cantal e Salers. Estes são feitos por artesãos apaixonados em pequenas fazendas.

Também aparecem Reblochon Fermier de Haute Savoie, Camembert, Brie e St Mercelin. Bem como queijos de produtores europeus como Feta, Ladotiri e Graviera da Grécia. Ou também Cominho Gouda da Holanda. Italianos não faltam Gorgonzola, Taleggio, Pecorino com pimenta e Roccolino Nero nem o queijo Stilton Inglaterra. Da mesma forma, o Tete de Moine da Suíça está presente, assim como os espanhóis Manchego e Cabrales.

El Sr. Luís Privado destacou as boas-vindas a este grande produto gourmet. "A França é a País do Queijo. Você pode imaginar que a melhor seleção era de um restaurante de Xangai, Dubai ou Las Vegas? Em Buffets Les Grands estamos muito orgulhosos que o maior bufê dos queijos do mundo está em Narbonne. Apenas 1 hora de Espanha. Muito próximo dos nossos amigos espanhóis », recordou.

Narbonne, muito perto da Espanha por AVE

Este evento junta-se à celebração do quinto aniversário da alta velocidade entre Espanha e França. Tem como objetivo oferecer ao público espanhol uma criteriosa seleção de queijos de alta gastronomia. Estão sempre acompanhados por mais de 70 referências de vinhos dos melhores produtores da Região. Aqui onde os produtores ocupam um lugar excepcional.

FIGURAS PRINCIPAIS NOS BUFFETES LES GRANDS

  • 110 queijos em bandeja de 30 metros
  • 4 Mestres Queijeiros para a atenção do público no Les Grands Buffets
  • 23 queijos europeus
  • 11 regiões francesas representadas.

O restaurante está localizado na cidade francesa de Narbonne. Apenas 1 hora de Espanha de trem Renfe-SNCF de alta velocidade. É considerado um dos restaurantes bufê mais reconhecido no mundo. Eles atendem a mais de 342 mil atendimentos por ano. Destes, cerca de trinta e cinco mil visitantes espanhóis e mais de cem pessoas trabalham.

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