Você já ouviu falar do microbiome? É todo um ecossistema que vive dentro de nós. Alguns de seus habitantes são ferozes bactérias para o qual o resto pode conter se o conjunto estiver em boas condições. Mas como é um microbioma saudável? Vamos ver o que o último grande estudo tem a dizer sobre isso!
Qual é o microbioma?
El microbiome é um conjunto de microrganismos que habitam nosso sistema digestivo. É todo um microcosmo em si mesmo, já que o número de micróbios é dez vezes maior do que todas as células do corpo humano. Portanto, é um sistema complexo que é fundamental quando se trata de metabolizar nutrientes essenciais. O que o estado em que você está pode dizer sobre nosso hábitos alimentícios? Bem, muitas coisas.
Em primeiro lugar, devemos dizer que muitas pesquisas foram feitas sobre o variações no microbioma. Alguns pesquisadores afirmam que suas variações causam doenças. Outros acreditam que as doenças levam a variações. Na verdade, não existe uma definição de microbioma saudável, argumenta ele. Adriel Latorre-Perez. Ele é o diretor do departamento de genômica da Excelência em bioprospecção Darwin.
Latorre-Pérez liderou uma investigação para tentar descobrir a resposta. Foi realizado em 530 voluntários saudáveis de toda a Espanha e lançou mais de 70 milhões de dados. O resultado é uma descrição do microbioma espanhol típico. Ele também fornece 'uma base sólida para estudos futuros que investiguem os efeitos da composição do microbioma intestinal e desvios na adesão dieta mediterrânea".
Os resultados
Baleares apresenta os menores valores médios de diversidade em comparação com Navarra y Rioja. Lá a maior riqueza microbiana é registrada. Como você provavelmente sabe, um ecossistema mais diverso é mais um estábulo. No entanto, a pesquisa não determinou a existência de diferenças significativas entre as regiões do Mediterrâneo, ilhas e o resto da Península. Essas diferenças baseiam-se mais no idade e no sexo. Assim, em homens, Proteobacteria (patógenos como Salmonella o Helicobacter).
Latorre-Pérez afirma que “os homens tendem a apresentar hábitos menos saudáveis em geral, como a maior consumo de cerveja, álcoois destilados o bebidas açucaradas y menor consumo de frutas e vegetais, que tem um impacto direto no microbioma intestinal ”.
Quanto a jovem podemos revisar que eles têm piores hábitos que estão muito distantes da dieta mediterrânea. Comer menos frutas cítricas ou saladas mas aumentam o consumo de bebidas açucaradas y Frito. Isso se reflete na qualidade do seu microbioma.
Conclusão
Para finalizar, podemos citar que o projeto Microbiome espanhol foi coordenado pelo Instituto Central de Laticínios para Nutrição Personalizada sob a direção científica de Cadeira Extraordinária Central Leiteira Asturiana-UCM. A Darwin Bioprospecting Excellence realizou a análise das amostras e dos dados. Sem dúvida, é uma iniciativa fascinante que nos ajudará a entender melhor o nosso corpo. Desta forma, podemos ser mais eficazes quando se trata de prevenir doenças.
