Ei você! Sim, sim, você. O carnívoro. Propomos-lhe um desafio. E desculpas não valem a pena. Não se preocupe, você não vai se tornar vegetariano. É apenas para o planeta. Na próxima segunda-feira, nada de carne. Há 18 anos, surgiu um propósito global para alcançar um mundo melhor: o Segunda-feira sem carne. Esta ideia nasceu da mão de The Monday Campaigns Inc., iniciativa de saúde pública associada às principais organizações de saúde. Eles passam todas as segundas-feiras tentando incutir hábitos saudáveis ​​na vida das pessoas. Imaginamos que você estava se perguntando ...

E por que segunda e não quinta?

Porque a segunda-feira É o dia em que nossa semana começa. É o dia em que estamos mais dispostos a apresentar novos mudanças. E, se não, deixe-os dizer ao "Esta segunda-feira eu começo". Tudo o que começamos é sempre saudável. No entanto, esquecemos rapidamente os hábitos do fim de semana.Quem se lembra do sábado à noite? E não falamos, mas há pesquisas sobre o assunto.

Bem, esta iniciativa sem fins lucrativos já está presente em mais de 40 países. Além disso, é promovido publicamente por pessoas famosas, como Paul McCartney. Seu principal objetivo é reduzir o impacto ambiental do consumo de carne e, por sua vez, melhorar a vida das pessoas.

Numerosos estudos muito rigorosos têm mostrado a enorme impacto ambiental que tem a indústria pecuária. Os sistemas de produção animal intensiva poluem o solo e a água e são um dos principais emissores de gases de efeito estufa, principalmente da pecuária. E esse é o gado bovino é um dos mais consumidos em muitos países junto com o galinhas e do gado de porco. No vídeo a seguir, o pesquisador em sustentabilidade ambiental e saúde pública do Universidade de Oxford, Marco Springmann, explica por que precisamos parar de comer carne para para salvar o planeta. 

 

Portanto, é uma decisão que todos podem cumprir. E, não só isso, mas revela um vasto leque de novas receitas que não conhecíamos. Assim, como uma infinidade de ingredientes de diferentes sabores e texturas para brincar, e cuidado, muito rico nutricionalmente falando. Mas reconhecemos que não é fácil começar do zero. Por isso vamos apresentar-lhe algumas receitas para que possa aderir a esta tendência. "Saudável" y sustentável.

Batido antioxidante de espinafre

Comece sua segunda-feira e sua semana com um bom batido antioxidante. É muito fácil e muito, muito nutritivo. Os ingredientes podem variar, mas o que não pode faltar é o espinafre. Basta misturar um punhado de folhas de espinafre com frutas. Quais frutas você pode adicionar? Banana, manga, pêssego, laranja ou cenoura, por exemplo, seriam boas opções. Ah, e não se assuste com a cor verde porque o sabor do espinafre é neutro. Não terá gosto de nada.

batido de espinafre

Batido de espinafre e laranja / Fonte: El Español

Entre muitos outros benefícios, o espinafre nos fornece energia e ajuda lutar contra a anemia graças aos seus altos níveis de ferro e vitamina C. Além disso, evita danos às células, reduzindo o efeito negativo dos radicais livres, daí o seu poderoso poder antioxidante.

Tigela de aveia com leite vegetal e frutas vermelhas

La aveia É um cereal muito completo, rico em carboidratos e fibras. É um hidrato de carbono complexo, por isso irá fornecer-lhe energia ao longo do dia. Leite vegetal ao seu gosto (amêndoa, coco, leite de gergelim, etc.). Então você adiciona o frutas vermelhas. Algumas opções são nos puxando vermelho (poder antioxidante), morangos (desintoxicantes), amoras (combate o colesterol alto) E, finalmente, suas nozes favoritas.

segunda feira sem carne

Segunda-feira sem carne / Fonte:
actualfruveg.com

Estas receitas são muito fáceis e oferecem muitas combinações possíveis, ideais para o pequeno almoço ou lanche. Para que tenham ideias para almoçar e jantar deixamos para vocês este blog de receitas veganas. Dessa forma, será mais fácil para você entrar no Meatless Mondays. Portanto, esta segunda-feira começa!

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Último Comentário
  • Eu adorei o artigo. Eu não tinha ideia sobre segundas-feiras sem carne

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