O aumento de alternativas para produtos de origem animal provocou uma reação na câmara baixa do Congresso dos Estados Unidos, especificamente de dois de seus membros. Estes apresentaram um Royal Meat Bill você quer forçar o rótulo como carne de imitação a tudo isso da cultura de plantas e células. Dessa forma, as embalagens desses produtos devem incluir essa distinção para deixar claro ao consumidor o que estão comprando. O National Cattle Association o país acolheu bem a ideia, enquanto outras organizações a veem desnecessário e até favorável para o setor de carnes. Contamos mais sobre isso lei polêmica aqui.
A lei da carne real é realmente útil?
Anthony Joseph Brindisi e Roger Marshall foram os dois arquitetos deste Royal Meat Bill. Estabelece a necessidade de incluir o rotulagem distinta em produtos que são carnes "falsas". Dessa forma, você deseja estabelecer uma declaração que indique claramente de onde vem seu conteúdo. O fato de haver cada vez mais alternativas à carne tradicional pode ser um trapaceado para o consumidor, como eles acreditam do Associação Nacional de Gado de Corte (ncba, por suas siglas em inglês). Portanto, eles veem nesta proposta uma forma de proteger o público de práticas de vendas enganosas.
Assim, os produtores de gado podem competir em igualdade de condições com o resto dos fabricantes de vegetal. Mas claro, este Lei Real da Carne Não se sentou bem do outro lado do campo de jogo, onde está a indústria de alimentos alternativos. Ou, por exemplo, a entidade Instituto de Boa Alimentação (GFI). Essa organização trabalha com diversos profissionais para o desenvolvimento de projetos de alimentos ecologicamente corretos e acredita no contrário. Alega que não há evidências dessas supostas dúvidas ao comprar produtos vegetais. Vai ainda mais longe ao considerar que beneficia a indústria da carne.
Quanto à 'carne' produzida por células, deve-se lembrar que ainda não está sendo comercializado, mas desde o GFI eles acham que isso não deve afetar você Lei da Carne Real. Eles argumentam que é fazenda ou laboratório, a diferença está apenas no método de produção, mas é carne também. Além disso, as alternativas veganas já especificam seus origem não animal em sua rotulagem. Também não foram recebidas reclamações de consumidores a este respeito. Com tudo em jogo, essa lei é realmente necessária? Quem tem razão? Será que um semelhante chegará aqui em Europa ou Espanha?
