Caseiro, como se fossem feitos por sua própria avó, com o melhores ingredientes e de vários sabores diferentes para se adaptar a todos gostos. Quem prefere as receitas tradicionais representadas na croquetes ao longo da vida como presunto, mas também outros audaz e inovador. Le croquete É uma loja física, e agora também com serviço online, que lhe permite desfrutar deste petisco gastronómico espanhol numa variedade de experiências. Além disso, com um certo toque de Bilbao, como você descobrirá a seguir.
Fãs de croquete caseiro
Os dois arquitetos de Le croquete São Tamara e Rafael, nascidos em Bilbao, que aos poucos conseguiram se firmar na gastronomia espanhola. Não através de um restaurante ou bar, mas preparando e oferecendo ao público amante de croquetes um produto de qualidade dos quais eles também são fãs. Agora, tal como muitos apreciam a excelência desta tapa caseira, igualmente os dois empresários apostam nesta qualidade.
Por isso, tendo assumido a indústria da hospitalidade por vir de uma família dedicada a este setor, aventuraram-se a criar o melhores croquetes possível. Sempre feito à mão, pensando no avós tradicionais e proporcionando uma autêntica iguaria que explode na boca. Não só porque você pode aproveitar isso sabor tão típico deste produto, mas porque você também tem outros surpreendente.
O fato é que os dois Bilbao montaram um primeiro lugar no Mercado de San Miguel (Madrid) para oferecer sua especialidade "croquetera". A partir daí, tudo foi para crescer cada vez mais, aprimorando processos e até mesmo o catálogo de sabores. No início, eles trouxeram seus croquetes de Bilbao para a capital espanhola, mas depois eles começaram a prepará-los no Oficina de madrid. Eles distribuem para restaurantes e supermercados, mas hoje você pode apreciá-los por outros canais.
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Vendas online e… no México!
Sim, você pode comprar diretamente os pacotes de croquetes congelados em sacos de até 17 unidades (500 gramas) por um preço comum de 9,90€ na loja online de Le croquete. Os embarques já estão disponíveis para toda a península, para que você possa saborear essas iguarias caseiras em casa. No que diz respeito aos que, por exemplo, encontra no seu supermercado habitual, estes diferem na sua qualidade, no seu fabrico e na sua diversidade de sabores.
Antes de me aprofundar nesse último ponto, bem como na elaboração deste lanche gastronômico Portanto, amados, devemos parar em mais um passo surpreendente desta empresa de "croquete". E é que ela já vende seus produtos do outro lado da lagoa, especificamente no México. As lojas gourmet Mercado da cidade Eles comercializam seus croquetes congelados e já fazem sucesso junto aos consumidores. Portanto, não podemos descartar que em breve se expandirão para outros países latinos porque essa capa é muito popular.
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Especialidades Le Croquette
En Le croquete Eles conhecem este último e por isso utilizam ingredientes básicos, mas da mais alta qualidade, na confecção de todos os seus croquetes. Aqueles que fornecem excelência e diferenciação para o produto. Então, eles usam leite integral de Vaca galega e manteiga também proveniente do referido gado, alimentado ecologicamente. Também o farinha, conforme especificado em seu site, possui "os mais completos certificados de qualidade".
Então, é claro, o ovoMas líquido puroe migalhas de pão, cuja textura, propriedades e até mesmo cores são personalizadas por Le croquete. O culminar é sempre posto, em cada variedade, por aquele produto que lhe confere um sabor único. Nessa matéria-prima também não economizam e apostam nas origens do grande prestígio.
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É assim que conseguem obter mordidas algo alongadas e com um aspecto sedutor para qualquer paladar. Agora que tal tipos de croquetes você pode aproveitar até agora? A verdade é que tem várias opções, entre carnes, peixes, mariscos, queijos, cogumelos, vegetais ...
- Presunto ibérico (originário de Guijuelo DOP, em Huelva)
- Chouriço picante (de Leão)
- Cecina (de Astória)
- Bacalao (da Islândia e das Ilhas Faroé)
- Txipiron em sua tinta (do restaurante da família em Bilbao)
- Carabineiro (de Huelva)
- boleto edulis (cogumelos coletados em Soria)
- Queijo azul (da DOP Cabrales, nas Astúrias)
- Queijo idiazábal (do País Basco ou Navarra, suas duas áreas de produção)
- Espinafre (fresco)
A esta lista são adicionadas algumas receitas particulares, como a de frango grelhado ou de Camarões salteados. Porque é claro que em Le croquete não param de inovar e experimentar novas propostas gastronômicas. Tudo, sim, em forma de croquete. Você já conseguiu provar algum? Qual é a sua favorita?
