Certamente você já ouviu mais de uma vez sobre o chia, da Quinoa, do sementes de papoula ou o sementes de abóbora. E certamente você também comeu sementes de girassol, amendoim ou avelã. O que pode surpreendê-lo é que todos esses alimentos, alguns considerados nozes, são sementes comestíveis. Por centenas de anos, eles já foram uma grande fonte de alimentação saudável. Mas agora, cada vez mais de nós estamos incorporando alguns desses produtos em nossa dieta em forma de receita para tirar o máximo proveito de seus benefícios. Você quer saber por que você deve consumi-los?
Chia, fonte de Omega3
A chia é uma das sementes com propriedades mais saudáveis. Em primeiro lugar, tem um alto conteúdo de fibra, que melhora o processo digestivo e também satisfaz. Isso é bom, pois você pode controlar sua fome e não comer outros tipos de alimentos com calorias que podem engordar. Em segundo lugar, tem muitos proteínas y potássio para fornecer o poder necessário. E em terceiro lugar, tem Omega 3, um ácido graxo quem possui um função antiinflamatória e reduz a dor de doenças musculares.
Esta semente comestível pode ser ingerida da maneira que você quiser. Misturar com iogurte, em um smoothie, despejar em saladas, como avantajado em sobremesas, etc. Embora você também possa usá-lo em pratos mais elaborados, como hambúrgueres vegetarianos. Para fazer esta receita, basta adicionar a chia à sua mistura de hambúrguer, passá-la pela farinha e dourar no forno.
Sementes de abóbora, sementes de antidepressivos
estes sementes comestíveis, também conhecidas como sementes de abóbora, estão entre as mais nutritivas para o corpo. Ter vitaminas B e E, nutrientes como ferro y L-triptofano, um composto antidepressivo natural. Entre suas muitas propriedades estão reduzir o colesterol no sangue e ajudar na saúde do coração.
Embora o mais comum seja comê-los diretamente na forma de um cachimbo, observou-se que beber na forma de infusão pode te ajudar limpar o corpo, pois também atuam como antiinflamatórios. Além disso, você pode usá-los para inovar e testar receitas como croquetes de batata recheados com sementes de abóbora. Para fazer este prato basta adicionar as sementes de abóbora na mistura em forma de bola das batatas. Em seguida, resfrie-os e cubra-os com farinha. Por fim, aqueça-os na frigideira.
Sementes de papoula comestíveis, também para decorar
Os sementes de papoula, Além de serem os mais nutritivos para a população, eles servem para decorar os melhores pratos. Eles têm uma cor escura intensa e você pode usá-los em confeitaria, como cobertura de pão ou muffin. Além disso, como as sementes de chia, são uma boa fonte de Omega3. Uma das receitas especiais que você pode criar com essas sementes ricas e coloridas são as muffins de limão e sementes de papoula.
O superalimento quinoa
Esta conhecida semente comestível tem múltiplas propriedades que contribuem com sua nutrientes ea sua proteínas vegetais. Entre eles está sua contribuição para o cuidado ósseo, pois também contém minerais que participam do formação e manutenção do tecido ósseo. É um alimento que contém mais que o triplo futebol do que a maioria das sementes e grãos. Também é um alimento que as pessoas podem comer diabéticos, uma vez que seu índice glicêmico é baixo, e também o celíaca.
Com esta semente você pode fazer uma infinidade de receitas, além de levá-la sozinha ou como molho. Uma das receitas mais deliciosas que você pode se aventurar a experimentar é lula recheada com quinua e vegetais ou se não, algo mais simples como um Quinoa frita com frango e vegetais. Duas receitas fáceis, deliciosas e saudáveis de fazer e muito mais se tiver pouco tempo.
Estes quatro sementes comestíveis são alguns dos mais benéficos e saudáveis, mas existem muitos outros como o sementes de cânhamo ou, como já dissemos, o tradicional sementes de girassol. Obrigado ao seu nutrientes São adequados para todos, além de serem fáceis de comer e com os quais você pode inovar criando novas receitas. Ainda não os experimentou? Qual é a sua favorita? Que pratos você faz com isso?
