Esta Semana Santa 2019 tem sido muito proeminente no chuva abundante pela maioria das regiões de Espanha, especialmente na área de Levante peninsular. Graças às chuvas constantes e não torrenciais, a campanha do alcachofra será um dos beneficiários. O Associação de Alcachofra da Espanha confirma a prorrogação até o final de maio da safra, com um produto da Maior qualidade e também quilos maiores. Ótimas notícias para os agricultores.
Muita água antes da temporada de alcachofra
«Devido às chuvas, teremos na zona de Levante -Murcia e Vega Baja del Segura- uma temporada mais longa com melhor qualidade ”, garante o presidente da Associação Espanhola de Alcachofra, Antonio Galindo, a média Origin Online. Assim, não há dúvida de que, na colheita desse vegetal, aquela abundante queda d'água acabou sendo muito positiva. Em muitas áreas, 100 litros por metro quadrado e que o cultivo percebeu. Porque não foi uma precipitação torrencial ou adversa, mas suave e constante.
«Isso ajuda a dar longevidade à campanha, que vai demorar cerca de 15 ou 20 dias, algo que não acontecia há cinco anos, pelo menos, por conta da seca que sofremos ”, lembra. Galindo. Portanto, em relação a este segundo corte de alcachofra que ocorrerá em maio, as projeções são bastante favoráveis. Basta saber que nos anos anteriores a temporada já estava quase acabada, enquanto neste 2019 foi 70% concluído aproximadamente. Portanto, ainda há uma quantia notável a ser coletada nos campos espanhóis. «A produção total estimada é 220.000 TONELADAS de alcachofras ”, avança o presidente da associação sem fins lucrativos.
Qualidade superior a outros anos
Na Zafarraya (Granada) para Tudela (Navarra), muitas são as regiões do oriente peninsular que iniciam a colheita da verdura na primavera. Unha 15.000 hectareas os totais foram cultivados neste curso dentro da associação, na mesma linha dos anos anteriores. O que vai mudar é o qualidade superior de alcachofra devido a essas chuvas e ao bom tempo do Levante. Até o frio que não acabou atingindo seus níveis usuais no norte de Espanha também ajuda aquela "avaliação imbatível". Agora, o que os fazendeiros querem é que eles não cheguem precipitação violenta e granizo isso pode estragar uma excelente colheita.
