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Javier Santaolalla na Factoría Cruzcampo!

Javier santaolalla é considerado o maior divulgador científico espanhol na rede. Muitos aprendem com ele por meio de seus vídeos de YouTube e outros riem de seus monólogos. Ultimamente, ele surpreendeu um pouco seus fãs. A primeira coisa é que estamos falando de um aspirante a astronauta. A segunda coisa é que ele anunciou recentemente que estava deixando o YouTube para se concentrar em seu objetivo espacial. E o terceiro (e não menos importante) é que ele fundiu seu conhecimento com os engenheiros químicos da campo cruzado e… Tachan! Você quer saber o que eles fizeram?

Cruzcampo Fugaz: uma cerveja espacial

Os mestres cervejeiros de Fábrica CruzCampo criaram junto com Javier santaolalla la Crossfield fugaz: um cerveja artesanal experimental. O projeto começa no mês dedicado à ciência (Novembro) para brindar o cultura cervejaria e pelo talento jovem. Junto com o Cruzcampo Fugaz eles criaram uma tapa peculiar, ambos inspirados no espaço E que melhor maneira do que ter a ajuda de um dos candidatos pré-selecionados pelo Agência Espacial Europeia para ser um astronauta?

 

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De cor avermelhado com luzes Arroxeado uma reminiscência de um nebulosa graças à congestionamento de violetas y frutas vermelho. Nitrogênio para manter os aromas por mais tempo e conseguir uma espuma com uma textura surpreendente. Então, isso é novo cerveja espacial. Irene Pascal, Brewmaster explica:

Cruzcampo Fugaz é uma cerveja de outro planeta. Todos os estilos e variedades de cervejas artesanais que fazemos têm um toque especial. Este tem um sotaque que é entendido em todo o universo

O projeto faz parte do II Edição do Talent Cruzcampo, cujo 60 participantes eles puderam aprender com um grande profissional. Graças a isso, eles aplicaram técnicas muito avançadas cujo resultado tem sido uma sobremesa: um boné doce. A tampa representa a criação do universo e foi projetada para acompanhar o Cruzcampo Fugaz.

Crossfield Fugaz
Cruzcampo Fugaz / Fonte: Revista Young

Quem é Javier Santaolalla?

Javier Santaolala Ele é físico, engenheiro de telecomunicações e doutor em física de partículas. Ele explica que encontrou sua paixão na ciência e seu modo de vida na ciência popular. Isto é co-fundador Grupo Carrinha grande, um grupo de cientistas cujo objetivo é mudar a percepção da sociedade sobre a ciência. Por meio da arte da palavra e das artes visuais, eles transformam a ciência em uma disciplina atraente para todos os públicos. Você não precisa necessariamente ser um geek para ter curiosidade sobre informações científicas. Deve chamar a atenção, uma vez que atuaram em mais de 20 países e em três idiomas.

Além de seus monólogos, frutos da fusão entre humor y ciencia, Javier Santaolalla pisou no placa. É colaborador do programa «Órbita Laika"Para Televisão espanhola (TVE). E, desde fevereiro passado, ele se apresenta junto com o gato de Schrodinger o programa "O quê!?, Como você vê isso?"Em jogar z. E como se isso não bastasse, ele escreveu 6 trabalhos científicos populares destacando o de O bóson de Higgs não vai fazer sua cama. O livro, que se refere a uma das descobertas que o físico viveu, chega ao décima edição.

A importância da divulgação

Um dos canais através do qual desenvolveu seu trabalho informativo tem sido YouTube (Take a Volt, Take a Vlog, Dê a si mesmo um mi). Seu trabalho como divulgador é muito importante para o meio científico, pois neste setor é difícil aproximar a população como um todo. Notícias científicas muito relevantes não são, exatamente, aquelas que estão na boca de todos. Em suma, Javier Santaolalla é capaz de comunicar notícias e pesquisas científicas que, em condições normais, passariam despercebidas. Por isso, colabora com Universidades e laboratórios para divulgar as pesquisas que desenvolvem.

Para saborear este lanche tem que se dirigir a este espaço único em Sevilha: Fábrica Cruzcampo. Quem quer uma tapa muito original e uma cerveja artesanal já sabe o que visitar. Você terá todo o mês de novembro para fazer isso. Além disso, você não vai apenas desfrutar de uma deliciosa experiência gastronômica. O dinheiro arrecadado irá para o fundo de bolsas da Fundação Cruzcampo para jovens desempregados O que você está esperando?

 

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