Agora que estamos vivendo um pandemia, embora seja higiênico, é um bom momento para não esquecer e lembrar de um catalogado como epidemia sofrido pela Espanha. Acabei de conhecer 40 anos desde o envenenamento por óleo de colza em 1981, que foi a maior crise alimentar do nosso país. Cerca de 5.000 pessoas morreram no fraude mais cara que foi registrado na história nacional contemporânea. Tudo pela venda de um líquido que não era próprio para o consumo, mas sim para uso industrial. Algo que, na atualidade, seria quase impensável, deixou um triste episódio marcado pela incerteza inicial, a envenenamento fatal e uma síndrome permanente.
De pneumonia atípica a envenenamento
Hospitais superlotados, preocupação com a saúde e um surto epidemiológico desconhecido até agora que causou um pneumonia atípica em pacientes. Muitos deles eram crianças e o primeiro deles a morrer foi Jaime Vaquero, que morava em Torrejon de Ardoz (Madrid). A verdadeira causa do que aconteceu com ele não foi conhecida até 40 dias depois, quando os investigadores conseguiram encontrar um ponto comum entre as mortes: a colza. No início, as hipóteses erradas recaíram sobre uma base americana que se localizava na cidade de Madrid.
Radioatividade por produtos químicos ou pregos morangos de Aranjuez ou o tomates da Arábia Saudita ... O medo de uma população que de repente começou a ter problemas respiratórios foi agravado pelo desconhecimento de sua origem. Falava-se até que a doença era transmitida por pássaros ou cães. Dias de grande incerteza terminaram quando foi descoberto que tudo era um envenenamento por óleo de colza. Adulterado, desnaturado ou refinado e destinado ao uso industrial, não podendo ser comercializado clandestinamente no mercados de rua.
Desta forma, os consumidores de Madrid e também das duas Castelas sofreram as consequências de usar um líquido que envenenava em casa. O pior é que, embora esse fato, apurado no final pelo Hospital Infant Jesus, muitos continuaram usando o produto. O que entrou Garrafas de 5 litros para consumo na cozinha como se fosse azeite de oliva. Como isso foi permitido?
Falta de controle e um equilíbrio sério
Sete empresas petrolíferas, além de várias marcas que vendiam garrafas de óleo de colza, estavam na mira das autoridades. Porque eles estavam vendendo, sem qualquer controle, produto cujos componentes foram misturados, o que o torna perigoso para a saúde. Real Foi uma das empresas responsáveis pela venda de tantos litros desse veneno. Continha um produto químico -acetilanilida- o que fez com que o mais tarde fosse catalogado como Síndrome do óleo tóxico (SAT), exclusivo para a Espanha.
O saldo sério era de mais de 20.000 pessoas afetadas e alguns 5.000 mortos, de acordo com os dados coletados pelo We Continue Living Platform, criado especificamente por esse evento. Com o passar do tempo, deixou sequelas nas famílias que consumiram aquele óleo adulterado, que não tinha nada a ver com azeite de oliva de verdade. As sequelas que lhe restam são pulmonares, cutâneas e até neurológico.
Justiça no envenenamento por óleo de colza
No total, Empreendedores 38 do setor de petróleo acusado de fraude sentou-se no banco em março de 1987, embora os condenados a penas de prisão fossem apenas treze. Os demais, absolvidos ou já isentos de todas as acusações, após cumprir sentenças preventivas enquanto a resolução final foi adiada. Apesar de o procurador encarregado da matéria ter pedido até 10.000 anos de prisão, a sentença foi muito mais baixa. E é que a chave sempre aconteceu para demonstrar que a causa do envenenamento por óleo de colza ele havia começado nas empresas de petróleo.
Embora anos depois, o Supremo Tribunal Federal tenha estendido as penas, o indenizações As finais não partiram dos culpados, pois foram declarados insolventes. O Estado espanhol se encarregou deles, que iria para o 18.000 inscrito afetado por envenenamento. No entanto, em alguns casos, o dinheiro chegou até eles mais de duas décadas depois do que aconteceu. Mas, o problema é que muitos dos que hoje seguem sofrendo sequelas Eles não reconheceram sua incapacidade permanente para o trabalho.
Eles não podem trabalhar pelas consequências de um envenenamento resultante da ganância irresponsável daqueles que encheram seus bolsos com milhares de pesetas. Enquanto pessoas morriam e o caos sanitário tomava conta de Madrid, a comunidade mais afetada junto com Castilla Leon y Castilla-La Mancha. Aquela envenenamento por óleo de colza Deu uma fama nefasta ao produto, que pode ser consumido se for bem preparado. A triste história daqueles anos, em plena transição democrática, foi um crise alimentar sem precedente. Ele destacou a importância vital de controlar o rastreabilidade de comida.
