Agora é possível fazer azeite em casa

Você pode imaginar ser capaz faça azeite de oliva extra virgem em sua própria casa? Embora pareça uma ideia um tanto maluca, isso será possível graças ao novo dispositivo Olimaker. Quer saber em que consiste esta invenção e como funciona? Fique para descobrir conosco.

O que é um micro-mill?

Este curioso produto é uma máquina desenvolvida pela SME de Granada Olimaker. Com ele você pode fazer azeite de oliva extra virgem em casa, ou seja, desenvolver o processo de transformação de azeitonas em azeite puro. Só vai levar você XNUMX minutos automaticamente

O seu nome verdadeiro é Olimaker Home MC1 1.0 e está atualmente esperando para obter o marcação CE para a sua comercialização na Europa e nos restantes países que subscrevem os critérios de qualidade do União Europeia. Da mesma forma, será apresentado ao setor no Feira Internacional Expoliva, que se realizará em Jaén em setembro deste ano.

Enfim, este não é o primeiro micro-armazém que eles fabricam, mas a empresa já tem um maior projetado para lagares de azeite, moinhos industriais, olivicultores, centros de pesquisa, produtores gourmet e agroturismo. Claro, é o primeiro criado para ter em casa.

Fazendo azeite em casa

Variedade de azeitonas | Fonte: Aceitel.com

Como fazer azeite em casa?

La micro-moinho caseiro Funciona de uma forma muito simples e destina-se a todos os tipos de público. Basta colocar 1,5 quilo de azeitonas, apertar um botão e esperar que a máquina as transforme em um delicioso azeite extra virgem.

Além disso, para maior facilidade, a empresa vai abastecer seus clientes azeitonas de diferentes variedades em qualquer época do ano através do sistema Oli Bag, de forma que a sazonalidade dessa fruta não será mais um obstáculo para a produção de azeite de alta qualidade em qualquer época do ano.

Chegue onde você chegou Olimaker Não foi um processo fácil, mas custou quatro anos e dois milhões de euros investidos em pesquisa e desenvolvimento. Além disso, embora este dispositivo se concentre principalmente em residências, o setor Horeca. Vai desde hotéis, a restaurantes e cafés, também pode tirar partido de todas as suas vantagens. Já o cliente objetivo das marcas é normalmente um cliente gourmet que aposta numa produção culinária de qualidade a partir de um azeite virgem extra de primeiro nível.

Da mesma forma, para otimizar a produção, a empresa granadina também fechou acordo com a fabricante nacional Sima, presente em 57 países. Criou uma aliança que lhe permitirá oferecer serviços de manutenção e reposição, tanto no mercado interno como no exterior.

Azeite Extra Virgem

Azeite Extra Virgem

Benefícios do azeite de oliva extra virgem

O azeite é o rei da nossa cozinha e não costuma faltar em nenhum prato. Também é considerado um superalimento por todas as coisas boas que fornece ao nosso corpo. Por exemplo é Coração saudável, ou seja, a substituição de gorduras saturadas por insaturadas na dieta ajuda a melhorar os níveis de colesterol no sangue. Ajudando assim a reduzir um dos fatores de risco para doenças cardiovasculares.

Da mesma forma, também é anticorrosivo. Seus polifenóis contribuem para a proteção dos lipídios do sangue, um dos maiores fatores de risco cardiovascular. Além disso, a vitamina E tem um efeito protetor nas células contra o dano oxidativo. Basta consumir 20 gramas (2 colheres de sopa) por dia para obter esses benefícios. Mas não só isso, além disso, de acordo com o estudo PREDIMED, o óleo ajuda a prevenir o diabetes, mesmo em mulheres grávidas. Também melhora a nossa capacidade mental e o seu consumo está associado a um melhor diagnóstico em alguns casos de cancro da mama. Além disso, reduz o risco de obesidade.

Fazendo azeite em casa

Azeite de oliva Virgen extra

Agora que você sabe como essa máquina curiosa funciona e os muitos benefícios de AOVE talvez esta invenção se torne mais um dos elementos essenciais da sua cozinha. Embora só saberemos seu verdadeiro sucesso quando este dispositivo começar a estar oficialmente no Mercado europeu e espanhol. E você, pretende comprar? O que você acha dele? Você acha que isso facilitará também o processo de obtenção de óleo para o setor Horeca?

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