Maneiras de fazer o gaspacho há muitas; não entraremos na discussão de qual é o melhor de todos eles. Seja como for, o que é uma verdade absoluta é que, como o paella ou o tortilha de batata, este prato é um símbolo inconfundível da gastronomia espanhola. Originalmente do sul da Espanha, é dito ser a criação dos antigos Camponeses e trabalhadores andaluzes, que dispunha de cozinhar com pão seco, água, tomate, alho, azeite, sal e vinagre, principalmente. Ao longo dos anos, a lista de ingredientes tem variado, acrescentando outros como pimenta ou pepino. E é isso, no final das contas, é sobre isso, né? Inove sem perder a primeira essência do gaspacho. Isso é exatamente o que eles fizeram da empresa de Gazpachos Collados.
É uma empresa granadina - especificamente, da Puebla de Don Fabrique- que decidiu dar um toque especial à sua nova linha de gazpachos. Vamos descobrir esse ponto diferenciador e saboroso!
A nova linha de sabores de gazpacho Collados
A empresa andaluza apresentou um linha de gazpachos aromatizados. Eles lançam este intervalo sob o nome de colinas gourmet, que consiste em quatro gazpachos com os mais diferentes sabores: tradicional -Receita mediterrânea, com alecrim-, palitos de morango, manga y cereja. São quatro tipos de sopas frias que, além de não tem glúten e seja veganos, pode se orgulhar de ser feito com ingredientes 100% natural e sem aditivos; Quase se poderia dizer que vão do pomar à prateleira do supermercado.
“O objetivo da COLLADOS GOURMET é fazer produtos que se caracterizem por serem únicos, diferenciados, autênticos e saudáveis”, explicam da empresa. Tudo isso “para que incorporá-los na alimentação seja um prazer sensorial, um momento de hidratação e nutrição, e uma declaração de estilo”. E nada melhor do que um gaspacho refrescante, saudável e saboroso para os meses quentes?
Collados Gourmet, a nova forma de beber gaspacho
Já dissemos isso antes Gazpachos Collados criou quatro sabores de um dos produtos estrela da temporada de verão. Vamos começar com o tradicional que eles chamam Ótima seleção. Elaborado “com um toque mediterrâneo de alecrim resultando num produto com grande frescura”, apresenta a empresa. Uma sopa fria que nos leva ao Mediterrâneo e à sua dieta típica. É rico em vitaminas, minerais e fibras. A melhor opção para completar o referido ddieta mediterrânea.
Então temos as árvores frutíferas. Vamos começar com o palitos de morango. Este produto andaluz também lhe confere uma doce toque e saboroso que faz do gaspacho a opção perfeita para toda a família, inclusive os mais pequenos da casa. Também rico em vitaminas e fibras, pode ser tomado com qualquer refeição: acompanha bem o café da manhã, almoço ou jantar; e até para um lanche!
Continuamos com o de manga, que para além de todos os seus contributos nutricionais, é uma ideia original para tomar como aperitivo ao almoço ou ao jantar. E finalmente o de cereja, que também promete ser uma alternativa deliciosa e saudável para as crianças comerem as frutas e verduras diárias recomendadas. Se também quiser dar um toque especial, pode inovar com o que tem em casa ou pode visitar o receitas que eles oferecem de Gazpachos Collados.
Da empresa admitem que o resultado dos seus produtos é o resultado dos seus equipamentos de cozinha, o que “permite uma constante inovação em busca de sabor e de altíssima qualidade, levando para as casas as mais requintadas receitas da alta gastronomia mediterrânea, em formatos prontos para o consumo ”. O que está claro é que Gazpachos Collados conseguiu dar a volta a uma elaboração tradicional, sem perder essa essência mas dando-lhe um ponto de diferenciação.
