Quantos casais imitaram o beijo de A senhora e o vagabundo enquanto come espaguete? Quantas crianças quiseram ser cozinheiras depois de ver Ratatouille? Quem nunca sonhou com um jantar romântico depois de ver um filme de Hollywood? Sem dúvida, o cinema deixa sua marca na sociedade. Isso nos deixa momentos únicos. Momentos que todos nós conhecemos e lembramos. E, em muitos deles, a gastronomia é a protagonista. o gastronomia no cinema Ele tem a arte de nos fazer cheirar e saborear os alimentos (mesmo sem colocá-los na boca).
Gastronomia no cinema
O cinema permite que nos mudemos para outros lugares sem a necessidade de viajar. O cinema nos permite viver o risco sem corrê-lo minimamente. O cinema nos permite sentir tristeza, alegria, raiva ou medo por uma hora e meia sem nos levantarmos do sofá. O cinema nos permite viajar para outra época sem ter uma máquina do tempo. Além disso, o cinema permite saborear sem comer.
Cinema é um reflexo da sociedade. Ao mesmo tempo em que tem a capacidade de educar e aumentar a conscientização, cria um imaginário redes sociais. Enquadrar tendências e descrever realidades Quem não quer se vestir como o protagonista e destilar tanto glamour? Poderíamos dizer que define e reforça estereótipos. Quem fuma é um cara mau e, por isso, é atraente. O mesmo acontece com a gastronomia, embora não da mesma forma. São simplesmente convenções que o público entende. Associações entre vários conceitos que mostram ao espectador a personalidade dos personagens, emoções, paixões, ambientes ...
Através da comida sabemos como é o personagem. Um dos exemplos mais claros da história do cinema está em O Clube do Café da Manhã (1985). Cinco adolescentes são punidos na biblioteca. Todos eles são muito diferentes uns dos outros: o popular, o inteligente, o atleta, o bandido e o pária. É hora de comer e todo mundo abre seu almoço. No momento comida revela suas personalidades. A garota chique tem que comer sushi com molho de soja, o que a transforma automaticamente em "um pau nojento". Enquanto o rebelde de plantão nem almoça o que nos mostra que ele é um menino despreocupado e que não liga para tudo.
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O ritual de preparação
Não devemos deixar de prestar atenção a ritual de preparação de qualquer prato. É de extrema importância. Como ele Mise en Place ("Tudo em seu lugar") por Ratatouille como o da sua casa. Quando você prepara os pratos (ou eles os preparam), o organização Tanto quanto o desastre são bonitos. Quantas cenas vimos de um casal cozinhando e rindo alto ao se perder. Ou quantos já vimos de uma preparação meticulosamente cuidadosa e com muita vontade de dar certo.
O número de musicais «Aquele celebração!"Para Beauty and the beast É um exemplo claro do ritual. Nesse caso, os personagens encantados planejaram perfeitamente o banquete. Querem fazer com que a protagonista se sinta uma rainha e conseguem com um jantar maravilhoso.
Situações gastronômicas no cinema
Outra virtude da gastronomia do cineasta é a descrição dos ambientes. Como estão os almoços ou jantares entre os personagens nos permite deduzir em que situação nos encontramos. Um prato preparado com cuidado e amor denota que estamos diante de uma refeição importante. Como outros elementos fundamentais da gastronomia: o espaço, as louças e os talheres, os centros de mesa ... Por outro lado, se virmos uma refeição com muito pouca aparência na tela, a situação muda radicalmente.
E claro: a companhia (No entanto, você ainda pode desfrutar sozinho). Mas, se olharmos para isso, quando o personagem aparece comendo sozinho rapidamente, o cinema é responsável por transmitir melancolia, tristeza, solidão, melancolia ... É um estereótipo acreditado, em grande parte, pelo cinema. As pessoas acham que comer sozinho é triste. Claro, é ótimo desfrutar da gastronomia em companhia e, em geral, é o mais comum. Mas não é ruim nem triste curtir sozinho.
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Comida é o eixo central. Poder comer é sinônimo de estar bem. É o mais básico, é saúde. É também para curtir, compartilhar e admirar. Portanto, não é surpreendente que a gastronomia seja um pilar essencial no cinema. Em qualquer filme existem pequenos-almoços, almoços, snacks, snacks ou jantares. E nunca mais haverá. E nós iremos apreciá-los. Não só enquanto olhamos para a tela, mas também através dela ... Quais cenários gastronômicos são seus preferidos?
