O mundo está repleto de lugares onde você pode desfrutar de uma gastronomia de forma espetacular. Mesmo nos cantos mais longínquos do planeta existe uma iguaria que vale a pena levar na boca. Na verdade, da Patagônia Argentina, o Franui. Esta sobremesa à base de framboesa e chocolate está a conseguir ganhar espaço no mercado europeu e, sobretudo, no espanhol. E é isso, seu combinação de sabores e texturas está seduzindo os paladares mais requintados e menos conformistas. Claro depois conheça essa delícia você não pode esperar para experimentar. Você quer saber como é?
A explosão de sabores de Franuí
É provavelmente a primeira vez que você ouve o nome de Franui. No final das contas, é um produto que está alcançando gradativamente o velho continente. Porém, seu consumo é muito comum do outro lado da lagoa, principalmente em Argentinaonde eles se tornaram o doce mais icônico do país. Para começar a conhecer esta sobremesa, você deve saber que elas são definidas como pequenas mordidas de framboesas frescas. A combinação desta fruta com chocolate é muito comum na Espanha, por isso este pode ser um dos pontos-chave para compreender a sua expansão nacional.
Seu processo de produção é muito completo. Ele selecione framboesas cultivadas pelos pequenos produtores de forma regenerativa. Junto com isso, classificar manualmentel cada um deles no momento exato de maturação, desta forma, é o acidez ideal. Porém, a explicação de seu sabor é dada na próxima etapa. É quando eu sei banhar-se em duas camadas de chocolate de diversas variedades: preto e branco. Embora existam outros tipos, como, por exemplo, framboesas mergulhadas em chocolate branco e ao leite.
O Franuí da Argentina para o mundo
O Franuí eles nasceram há 8 anos definidos como chocolates locais, que só podiam ser encontrados na Patagônia. Na verdade, seu criador, Diego Fenoglio, fundou a empresa Rapa nui, que os fabrica, em busca de uma loja de chocolates que fosse capaz de integrar modernidade com tradicional. Mas, devido à incrível popularidade que alcançou entre a população argentina, Fenoglio decidiu se aventurar em um viagem de expansão internacional. E, sua primeira parada é Espanha, para ser mais exato Valência, onde a nova fábrica foi instalada.
Mas, o diferencial que marca uma virada entre este e seus concorrentes é que o Franui são comercializados e preservados congelado na banheira. Embora, como uma dica, se você estiver disposto a experimentá-los, será melhor se você descongela o recipiente fechado em temperatura ambiente uma hora antes do consumo. Desta forma, você poderá desfrutar de todos os seus potencial e verifique em primeira pessoa cada um de seus aromas.
A nova seção
Este produto compete diretamente no mercado por sobremesas e sorvetes. Acima de tudo, pela forma como é apresentado ao público. Mas, devido ao seu características e seus ingredientes, os criadores garantem que é um alimento que pode ser consumido quando e onde você quiser. Portanto, dá a você a oportunidade de decidir a hora do dia em que deseja colocá-lo na boca. Na verdade, Letícia Fenoglio, uma das proprietárias da Rapa nui confirmou que o Franui é uma sobremesa que criou um nova categoria no mundo de doce. Uma vez que pode ser enquadrado no grupo de lanches, Do frutas ou chocolates.
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No mercado
É claro que esta sobremesa lhe dá a oportunidade de desfrutar de um delicadeza deliciosa. E é que, atualmente, já é possível comprar chocolates em diferentes partes da Espanha. Em particular, a rede francesa Carrefour já incluiu o Franui em seu catálogo. Os criadores até afirmam que estão procurando um método de expansão internacional, embora no momento eles se concentrem apenas no mercado espanhol.
Mas você tem outra opção. Se você não deseja ir ao supermercado de sua confiança para comprar este produto, pode fazê-lo em seu casa própria. Sua receita é muito fácil e não vai demorar mais de uma hora entre os fogões. Além disso, você pode combinar esses chocolates em outras elaborações, como em um panqueca.
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Você sabia sobre a chegada do Franui a Espanha? Com total segurança, seu sabor e aroma eles vão embrulhar você assim que você der a primeira mordida. Desfrute da nova sobremesa que está se destacando fortemente no mercado e deixe-se levar.
