Escreve: Santiago Llinares, Diretor da Catatur
Este fim de semana, e especificamente hoje, 11 de novembro, é o dia europeu do enoturismo. Por isso, países como Espanha, Portugal, Itália, França, Alemanha e Hungria vão promover as suas atividades e as suas rotas do vinho.
Este tipo de turismo se tornou uma atividade econômica muito importante para muitas áreas espanholas.
Só na Espanha, foram realizadas mais de três milhões de visitas no ano passado, essas visitas geraram uma despesa média por dia de € 162 com um aumento anual de 3,4%.
O perfil é de famílias e amigos que desejam desfrutar de visitas a vinícolas com seus vinhos e a gastronomia da região. Sem dúvida, disso tudo se beneficia o alojamento rural, e também as empresas com atividades no meio rural que fazem passeios de balão, passeios de bicicleta fazem parte desta atividade económica.
Desta forma, o enoturismo representa um motor económico em cada área. O teto para esse tipo de turismo vai além dos atuais três milhões de visitas.
Sem dúvida, ainda há muito a ser feito, mas há um grande progresso.
Outras atividades de produtores gastronômicos da região devem ser integradas.
Se deveria fazer do enoturismo uma palavra que integra a visita a outros tipos de produtores. Cervejarias artesanais, fábricas de queijo, destilarias, turismo marinho são os aliados.
Tudo isso para transformá-lo em um divertido turismo para satisfazer. todas as necessidades do enoturismo.
É importante incluir neste lazer também crianças ou pessoas com mobilidade reduzida. Tudo isso também acontece segmentando esse mercado em suas diferentes necessidades.
Nos diferentes perfis vemos que alguns alvos preferem apenas degustações, outros visitas mais técnicas, e outros turistas pedem para conhecer a história e a história do produtor.
A cultura da região é também uma componente importante do enoturismo. Há quem prefira apreciá-los juntamente com a gastronomia local. Tudo isso com o objetivo de ajudar no lazer, conhecer o fabricante e facilitar as compras no local e online.
Na Catatur Queremos ajudar o encontro de produtores e gastrolovers, amantes da origem do produto, facilitando este tipo de enoturismo.
Entendemos enoturismo como a palavra que une todos os produtores. Além de se desenvolverem, realizam essa atividade turística. Esta atividade serve para que todos nós conheçamos e entendamos mais sobre a nossa gastronomia.
Não se esqueça, se pretende realizar este tipo de turismo em Espanha, Itália e Portugal, visite Catatur em sua versão para web ou aplicativo. Você encontrará mais de sete mil produtores aguardando sua visita.
