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Sushi na Espanha: consumo e preferências

O prato estrela do gastronomia japonesa ele se infiltra cada vez mais nos lares espanhóis. Esta é a conclusão de um estudo realizado pela Associação de Empresas de Consumo de Massa (ecoc) para Mercabana. Acontece que o 45% dos espanhóis comem sushi na espanha Pelo menos uma vez por mês. Mas no contexto da aquisição de produtos preparados e prontos para o consumo, seja através da encomenda ao domicílio ou da compra em supermercados. Assim, entre os alimentos mais comprados estão os da del mar, enquanto as visitas a peixarias diminuem. Alguns hábitos mudados por várias razões que reinam hoje.

Por que comer sushi na Espanha é médio?

Antes de entrar em detalhes, deve-se notar que o relatório é preparado a partir de mil enquetes compradores e consumidores de peixe e frutos do mar. A faixa etária obtida é de 20 até os Anos 70, então a amplitude dos perfis é importante. Mas o 63% do total admitem consumir produtos marinhos em uma 2,4 vezes por semana em média. Especificamente, o caso de sushi na espanha quase atinge a metade dos pesquisados ​​que o comem mensalmente. Um crescimento que se nota desde há mais de cinco anos os espanhóis começaram a sentir o gosto.

Um dos principais motivos para apostar no sushi na espanha é por suas excelentes contribuições proteína que você tem em sua dieta. Existe uma certa preferência pelo peixe e esta comida japonesa não falta, principalmente o seu conteúdo em. salmão e atum, Enquanto o enguia é rejeitado mais. Isso pode ser extraído de outro estudo realizado em junho passado pelo portal O garfo. Isso também destaca as preferências de vitória (68%) como iniciantes e o soja (92%) como molho preferido para acompanhar.

Por outro lado, quanto ao local de consumo de sushi na espanha é muito acima de ir para restaurantes japoneses, já muito expandido nas cidades. Apesar de 36% dos comensais pede por isso Casa, segundo os mesmos dados do portal web. De acordo com o relatório de ecocAtualmente, proximidade, conveniência, rapidez e horário de compras são muito valorizados. Portanto, peixeiros eles perderam destaque quando você quer comprar peixes. O supermercado reina como um canal prioritário em um 65%, enquanto o canal tradicional ao nível da rua está localizado em um 32%, apesar de ter uma pontuação elevada na avaliação. No final, vida agitada e conforto comprar tudo no mesmo estabelecimento.

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