El panela É um elemento essencial para nos alimentar durante séculos. Não pode faltar na mesa e em qualquer padaria do mundo você pode encontrá-lo nos mais diversos tipos e formas, desde baguetes, passando por pães de ciabatta, até os típicos botecos tradicionais. Mas você conhece alguma padaria onde eles vendem pão com ouro? com prata? e com flores? E com todos esses elementos juntos? Este pão existe e é o pão mais caro do mundo. Ele é espanhol e está em uma padaria em Málaga.
O pão da padaria Piña
Este pão de que falamos pertence a uma já conhecida padaria de Málaga. Seu nome é padaria Abacaxi e seus donos são João Manuel Moreno E a esposa dele, Manuela Pina.
Cansados do pão tradicional e com vontade de inovar, começaram a criar pães de vários tipos e preços. Eles começaram criando um 117 euros em folha de ouro, então um de 148 euros ouro e prata, e depois um de 98 euro prata. Finalmente, antes de criar sua grande inovação de € 1.380, eles criaram um Folha de ouro em 3D com um preço de 192 €. Portanto, os 5 pães mais caros do mundo pertencem a esta padaria de Algatocina, uma cidade da Serra de Málaga com cerca de 780 habitantes.
O que seus clientes, e não eles próprios, esperavam é que, após o sucesso de seus pães brilhantes, eles criariam um de nada mais e nada menos que 1.380€ e que seriam vendidos quase 100 pães em 2020. Graças ao seu pão de flores, ouro e prata, em pó, em flocos e pequenos pedaços comestíveis, esses dois padeiros, junto com seus oito trabalhadores, ganharam 142.000€. Embora, como o próprio Moreno afirmou, também lhe custe muito dinheiro para produzi-lo, aproximadamente € 900 por pão.
Felizmente, a pandemia não afetou a empresa. Na verdade, a padaria de Málaga multiplicou as vendas, vendendo ainda menos. A crise do coronavírus fez com que as vendas desse pão crescessem inesperadamente. Entre seus clientes estão Russos, árabes e alguns outros espanhóis comuns que você não quer morrer sem experimentar a peça exclusiva. Embora, como em qualquer padaria, seu forno continue a ligar todos os dias, criando pães simples para vender aos seus clientes a um preço de € 1,50.
Como surgiu uma ideia como essa?
Tudo é especialistas em Marketing E embora o segredo seja chamar a atenção em um pão desse calibre, essa ideia surgiu em um momento específico e ideal para o seu pequeno negócio. Moreno, 46, declarou à mídia insider de negócios que “a ideia surgiu em agosto de 2013, enquanto eu distribuía um pão de 3 euros em uma loja gourmet de Alhaurín de la Torre, em Málaga, onde tiveram o café mais caro do mundo”. Naquele momento ele pensou que se aquela cafeteria vendia o café mais caro do mundo, por que seria menos. Então ele decidiu começar a trabalhar e criar aquele pão, uma obra de arte.
Esta padaria já recebeu vários prêmios. A primeira foi em 2017, que recebeu o prêmio de melhor padaria da Espanha em Inovação. Mais tarde, um ano depois, ele recebeu uma estrela no Rota Espanhola do Bom Pão 2018. E como se não bastasse, no ano seguinte recebeu uma ligação na qual foi informado que havia sido premiado no Feira de Tampa na FlóridaComo melhor pão do mundo em 2020. Ato, que não pôde ser celebrado em razão da COVID-19.
Mas a ambição vai sempre para mais, por isso, esta empresa com os seus lucros, já comprou alguns terrenos em Estepona, Marbelha, no qual pretende instalar uma fábrica de cerca de 2 milhões de euros. O propósito de se instalar nesta área é puramente estratégico, uma vez que é conhecida pelo alto poder aquisitivo de alguns de seus vizinhos.
Vale a pena ver este pão maravilhoso e, se possível, comer. Pelo menos uma vez na vida, se possível, você não pode perder a oportunidade de provar esta iguaria. Prove o gosto de ouro e prata em seu próprio paladar ou dê a alguém muito especial.
