Uma figura de qualidade. É isso que os produtores de um alimento muito rico em nutrientes desejam alcançar e ideal para consumir dentro de uma alimentação saudável e balanceada. Porque abacate de valencia quer se diferenciar do resto dos países fora do União Europeia. Ser através de um IGP, CV ou PDO. O objetivo é conceder o Comunidade Valenciana a origem de um produto muito positivo para os agricultores e também muito bem recebido no mercado europeu. Isso contou Effeagro o secretário geral do Associação de Produtores de Abacate (Asoproa).
«Alta rentabilidade» no abacate de Valência
Este produto característico pelo seu enorme osso redondo no interior e diferentes tons esverdeados em várias das suas peças é "muito bem valorizado pelo consumidor europeu". Isso garante o secretário geral de asoproa, Jose Gaspar, que reconhece a qualidade de um produto também «quilômetro zero». Em toda a região, abacate de valencia tem um total de 250 fazendas com mil hectares dedicados ao seu cultivo.
No entanto, pode ser que em um futuro próximo (nos próximos anos) o dois mil hectares, porque é um fruto de «alta rentabilidade«. Isso porque, hoje em dia, cada vez mais agricultores estão interessados em se aventurar em crescer abacates. Já há alguns anos que se organizam conferências informativas sobre a viabilidade deste produto no campo valenciano. Isso, uma vez que “nem todas as áreas são adequadas para o seu desenvolvimento, já que o clima e a água são fatores limitantes”.
Como Gaspar explica, abacate de valencia precisa de mais água do que uma fruta cítrica (como laranja) e desfrute de temperaturas amenas. No momento, a comunidade da península oriental é uma das melhores produtores desta fruta. Por isso, querem "atestar a sua qualidade e que a produção se processa com os mesmos padrões". Eles poderiam, assim, obter uma Denominação de Origem Protegida (PDO), uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) ou um "CV" de qualidade. Nos próximos dias, eles terão uma reunião com o Ministério Valenciano para estudar este assunto.
