Esta Outubro 31 a celebração é comemorada Dia de todos os santos, como todos os anos, mas também um feriado americano já difundido em todo o mundo. Portanto, hoje queremos apresentar o doces típicos no Halloween, aqueles que as famílias de cada região espanhola se preparam para adoçar um noite aterrorizante. Além do tradicional e popular abóbora que pode ser vista em todos os cantos, desde o que serve de decoração até o que serve de iguaria. Este vegetal de outono comum já é um símbolo que representa este festival, mas existem outros produtos que são feitos especialmente para esta data. Você quer conhecê-los?
Um pouco de história sobre a festa
A palavra principal disso 31 de outubro nos Estados Unidos vem da contração inglesa Todas as vésperas sagradas, o que significa em sua tradução espanhola 'Véspera de todos os santos'. Na verdade, nos países católicos, o dia em que os mortos são visitados no cemitério local é o Novembro 1. Ou seja, no dia seguinte. No entanto, o festa a fantasia no estilo mais puro carnaval de medo e terror é fixado na última data do mês de outono. Esta tradição é celta e, portanto, vem de longe, embora tenha sido exportado para os EUA pelas ondas de imigração de irlandeses para aquele país.
Seu nascimento foi na cultura celta que chamou esta nomeação 'Sanheim ', porque a mitologia da época dizia que durante aquela noite, os mortos e espíritos visitaram seus entes queridos. Então, os vivos lutaram contra os vilões da vida após a morte dançando ao redor do fogo, disfarçados com máscaras. Claro, a ideia era assustá-los. Para fazer isso, você teve que dar o melhor medo possível nesses trajes. E desde a origem até o presente, do país americano foi se expandindo para América Latina e Europa.
Algumas comidas e doces típicos no Halloween
Entrando no assunto em questão, além do doces típicos no Halloween, existem alguns pratos tradicionais cujos receitas ocupe o centro das atenções neste dia. A maioria deles tem abóbora, vegetais da estação do outono que podem ser consumidos em um creme ou purê e em pedaços para acompanhar macarrão ou risotos. Outras alternativas são deliciosas bolinhos, almôndegas e até mesmo um torta deste alimento laranja. São muitas as receitas para você preparar ao seu gosto.
Mas você não pode perder o doces típicos no Halloween, variando de doces e guloseimas de sempre a pastelaria original e preparações caseiras. A quem Espanha são os buñuelos recheios, Ossos de santos, The pestinos Andaluzes ou os panellets. São eles açúcar, amêndoa, ovo e maçapão de batata doce (outro produto sazonal), coberto com clara de ovo. Eles são feitos em Catalunha, Valência e Ilhas Baleares, tradicionalmente. Depois, há variantes com chocolate, café, coco ...
Outras comunidades se preparam Vômito castelhano ou mingau (Castilla La-Mancha), com anis e açúcar; mingau de leite (Andaluzia), com este leite mais limão e canela; ondas abóbora legal (Galiza). Na Extremadura, o marmelada também é um costume.
