El kiwi É uma das frutas que mais quantidade de Vitamina C Ele apports. Na verdade, pode triplicar o de frutas cítricas, como laranja ou limão. Mas esse não é o único benefício, mas tem muitos mais que agora vamos contar a vocês. Quer conhecê-los e saber por que comer kiwi no café da manhã é uma ótima opção? Continue lendo conosco.
Que efeitos o consumo de kiwi no café da manhã tem em nosso corpo?
Certamente você já gostou de saborear um delicioso kiwi. Polpa carnuda e suculenta, sabor azedo ou agridoce, cor verde brilhante e com pequenas sementes pretas. Esta fruta versátil É uma delícia para o paladar.
El kiwiAlém de ser um alimento saboroso e uma excelente fonte de vitamina C, é a fruta perfeita para nos ajudar. lutar contra a fadiga, um absorver o ferro muito melhor já melhorar nosso trânsito intestinal. Por isso, tomar logo de manhã, ao pequeno-almoço, ajuda-nos a enfrentar o dia da melhor forma e a obter a energia de que necessitamos.
Que outros benefícios o kiwi tem?
Essa fruta, originária da China, também se destaca pela grande contribuição de Antioxidantes. Não só das vitaminas C e E que contém, mas também dos chamados polifenóis (epicatequina e luteína, principalmente) e carotenóides. Também fornece uma boa quantidade de ácido fólico. Quanto aos minerais, destaca-se pela potássio.
Finalmente, um dos aspectos pelos quais o kiwi é mais conhecido é por sua eficácia no combate à constipação. E assim é, seu alto teor de fibra contribuir para melhorar já regular o trânsito intestinal, o que causa uma grande melhora na hora de ir ao banheiro.
Que receitas você pode criar para o café da manhã e aproveitar o kiwi?
Embora o kiwi seja normalmente apreciado na sua versão fresca e natural, a sua textura e sabor permitem-lhe fazer compotas, gelados, barras e cremes, entre outras coisas. Um dos nossos favoritos e que você não pode deixar de fazer é a receita do crepes com kiwi.
Para obtê-lo, você precisa, além do kiwi, leite, farinha, ovos, sal, manteiga, chantilly, essência de baunilha, azeite de oliva extra virgem e açúcar. Depois de preparados os ingredientes, só falta começar a prepará-los.
Para fazer isso, primeiro você deve misturar o leite, a manteiga e os ovos e depois adicionar a farinha, o açúcar e o sal. Em seguida, você deve esmagar todos os ingredientes e passar a mistura por uma peneira para evite caroços.
Em seguida, espalhe um pouco de manteiga na assadeira antiaderente e leve ao fogo médio. Em seguida, coloque um pouco de massa e espalhe bem na forma. Quando começar a definir, vire o que já será o crepe e cozinhe do outro lado. Em seguida, repita essa ação até terminar com a massa. Por fim, corte os kiwis em pedaços, acrescente o creme e… pronto a servir!
Sorvete de Kiwi para Aquecer
Mas se o que você prefere é curtir um drink gostoso neste verão, também deixamos para você uma opção bem gostosa. Faça um maravilhoso sorvete cremoso de kiwi levará apenas alguns minutos e você só precisa Iogurte grego e alguns kiwis.
Para preparar o sorvete deve-se colocar os kiwis durante a noite no freezer e retirá-los no dia seguinte, pouco antes de prepará-los. Em seguida, descasque os kiwis, corte-os e coloque no liquidificador junto com o iogurte. Por fim, bata até obter uma textura cremosa e ... voila!
Esperamos que agora que você conhece o benefícios de comer kiwi no café da manhã e duas das melhores receitas que existem para aproveitá-lo, comece a incorporá-lo com mais frequência em sua dieta regular.
Embora você deva se lembrar que, para aproveitar ao máximo a quantidade de ácido ascórbico que contenha kiwi, é aconselhável consumir no momento, ou seja, assim que você descascar e cortar, porque a vitamina C oxida com a exposição ao oxigênio. Você conhecia as propriedades desta deliciosa fruta? Você consegue pensar em alguma outra receita para aproveitar o kiwi?
