Controle de alimentos na Europa: alarme dispara

Os alimentos que podemos encontrar em qualquer supermercado ou loja da família podem estar sofrendo um pouco recentemente controle de alimentos na Europa. Isso é o que Organização Europeia de Consumidores (BEUC), após a publicação de relatório recente que analisa as medidas que estão sendo tomadas. Como eles concluem, os países alocam menos recursos financeiros e humanos às inspeções de alimentos, algo que poderia ter um impacto sobre o segurança alimentar. Além disso, eles dão pouca importância a marcado e até reduzem os controles a produtos com maior probabilidade de causar problemas de saúde. Saiba mais aqui.

Tendência preocupante no controle de alimentos na Europa

O relatório deixa claro que estamos enfrentando um tendência preocupante que coloca em risco a segurança alimentar, ao mesmo tempo que facilita fraude de produtos. Tudo porque existe um menos inspeções que até chegam aos alimentos com maior risco de causar uma infecção por toxicidade. Ovos, carne ou laticínios Estão incluídos neste grupo, o que não parece preocupar a comunidade europeia. Nem levando em conta que o escândalos para produtos em mau estado ou com problemas. Isso se refletiu na imprensa.

Esse fato só justifica que o controle de alimentos na Europa tem pontos fracos, do aspecto legislativo até o puramente prático. Que medidas os governos de cada país tomam para cumprir essas leis e essas fiscalizações? É isso que os consumidores estão se perguntando, de acordo com o relatório da BEUC, embora eles não se importem muito com o segurança alimentar. Porque uma pesquisa realizada pela Agência de Segurança Alimentar da União Europeia (AESA) então ele o revelou.

Mas que existe um menos se preocupe a sociedade não pode isentar os países de assista bem que as empresas cumpram as medidas estabelecidas para o setor, neste sentido. Invista em um melhor controle de alimentos na Europa aposta na saúde de milhões de pessoas. Embora os avanços científicos e tecnológicos tenham ajudado a aumentar os padrões de segurança e práticas higiênicas, ainda precisa ser feito.

Algo que pode melhorar tudo o que poderia ser o novas regras da UE harmonizar as informações dos Estados-Membros sobre controles de comida. Isso tornaria mais fácil comparar o trabalho dos diferentes países para saber se eles o levam a sério ou não. Também no aspecto de controle de rotulagem, aos quais dão pouca ou nenhuma prioridade. A verdade é que poucos estados decidem publicar o resultado de suas fiscalizações.

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