Hoje em dia além de poder saber novidades diferentes em produtos gourmet vários concursos estão sendo realizados no Gourmet Lounge. Nós vamos te contar abaixo.
A arte de jogar cerveja no Salón de Gourmets
O novo Melhor atirador de cerveja na Espanha do 5º Campeonato Estrella Galicia é um jovem de 34 anos de Alicante. Davinia Martínez conquistou o título nacional. Ela havia sido vice-campeã no concurso regional da Comunidade Valenciana.
Davinia, que fabrica cerveja há 18 anos, é apaixonada por esta arte e cervejas de qualidade.
“Derramar bem uma cerveja não é difícil, basta conhecer os passos e respeitá-los. O enxágue completo do vidro é essencial. Dê a inclinação de 45 graus e depois tenha muita precisão para finalizar com o creme ”.
O campeão recebeu um prémio de 1000 €. Enquanto que Gustavo Rei, de O Encontró (Ribadumia, Pontevedra), vice-campeão desta edição, recebeu 600 euros e o seu peso em cerveja.
Campeonato de Cortadores de Presunto Dehesa de Extremadura
Roberto González Santalla, de Ponferrada, competiu com 5 outros participantes de diferentes lugares de Espanha. Ele convenceu um júri exigente, entre os quais Elena Arzak e Sergio Fernández do Canal Cocina, entre outros.
Roberto Ele entrou em várias competições. Ele ganhou o prêmio de melhor apresentação no prato antes, mas nunca para o melhor cortador. Além disso, são avaliados a velocidade, a espessura e o tamanho da fatia e a retilinidade do corte.
Falcão Aníbal Morales, Grupo Anselmo Perez Cortadores de Presunto, de Valência foi o segundo classificado. Enquanto o terceiro lugar foi conquistado Juan Blas Sanchespor Luga Sabores de Alicante.
O abridor de ostras mais rápido
Árias de Jared recebeu o título de Melhor abridor de ostras na Espanha. Já esteve na 11ª edição deste campeonato realizado hoje na Lounge Gourmet.
Nove finalistas de diferentes partes do país se reuniram para medir sua força em um show único. Neste concurso os participantes devem abrir 30 ostras manualmente no menor tempo possível.
"O mais difícil é a apresentação final", explicou o vencedor. Embora, para qualquer um, o mais difícil seja com certeza todo o resto. O júri de Gourmet Lounge avalia a técnica de abertura, velocidade, destreza e que claro que não há flocos.
Se você quer saber quais são as outras notícias deste Gourmet Lounge, você tem a II y III parte por Ótimos produtos.
