O verão se aproxima e com ele a época das melhores frutas do nosso país. Quem não quer um lanche fresco com um aroma doce após um longo dia de calor? Mas, é tão importante apreciá-los quanto armazená-los de maneira adequada. Por exemplo, você sabe como conservar cerejas? Sou um produto sazonal ele precisa de cuidados e atenção especiais. Se você conseguir mantê-los bem, eles lhe darão um ajuste perfeito para reisMas, caso contrário, eles irão estragar antes que você perceba. Coloque a segurança à prova!
Producto de calidad
As opções que as cerejas proporcionam, em termos de gastronomia, são quase infinito. E é que eles podem ser consumidos frescoComo sobremesas em bolos, espumas ou sorvetes, cristalizado o como estofamento de chocolates. Alguns cozinheiros experientes conseguiram até incluí-los em molhos salgados para acompanhar carnes de caça. Portanto, uma das características mais importantes desta fruta é a sua versatilidade ilimitada.
Apesar de todos esses aspectos positivos, a verdade é que a cereja é uma fruta com longa vida útil. condicionado. Você tem que encontrar a maneira certa de comê-los antes que estraguem. Portanto, esses pequenos frutos vermelhos com formato de coração que começam a inundar os mercados são um dos joias mais delicadas de frutas.
El como conservar cerejas é uma das grandes preocupações de todos os seus amantes. É um pouco complicado, mas seguindo certas recomendações, as cerejas nunca perderão isso vermelho tão característico.
Como conservar cerejas corretamente
Depois de comprada, começa a parte mais difícil da manutenção da cereja. E é isso, você tem que cuidar deles devidamente. Em primeiro lugar, você deve coloque-os na geladeira assim que chegar em casa, pois em temperatura ambiente duram no máximo 2 ou 3 dias. Por outro lado, na geladeira, guarde-os em um saco plástico fechado ou um túnel hermético. Por outro lado, se você decidiu comprar uma quantidade muito grande, é recomendável que você separa em vários sacos para que os de baixo não sejam esmagados pelo peso.
Além disso, não os lave antes de colocá-los na geladeira porque a umidade pode estragá-los mais cedo. E, finalmente, você deve saber que as cerejas eles não congelam muito bem. Portanto, você deve seque-os perfeitamente e espalhe-os em uma bandeja sobre papel vegetal e congele-os descobertos. Desta forma, e uma vez congelados, você pode ensacá-los removendo todo o ar. Eles podem durar até um ano no freezer.
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Outros erros muito comuns
Agora que você sabe a maneira correta de como conservar cerejas Você deve se concentrar em não cometer erros ao escolhê-los. Parece uma tarefa fácil, mas há quem precise de certas dicas para escolher corretamente. O ponto mais importante é que o tamanho não define qualidade de uma cereja. E é que uma cereja tardia grande e crocante pode ser muito saborosa, mas o tamanho grande pode ser porque existe Mais água E por tanto, menos gosto.
E, outro erro muito comum é comprá-los com um tom maçante ou maçante. É preciso saber que existem vários tons, embora os mais procurados no mercado sejam vermelhos. Os especialistas garantem que você deve escolhê-los a partir de um tom intenso, brilhante, que não é opaco, abatido ou opaco. Pelo que, o segredo da cor vermelha Tudo se resume a escolher da maneira certa, olhando todos os detalhes.
Não os confunda com cerejas
A maioria cerejas ácidas Não são vendidos frescos, são processados para serem utilizados em outras elaborações. As cerejas eles são cerejas selvagens tonalidade escura e haste curta. Além disso, o seu gosto amargo Não os torna altamente recomendados para serem consumidos frescos, por isso se dedicam às compotas. Boa parte das variedades comercializadas provém de hibridização ou enxertia. Portanto, ao comprá-los, você deve olhar todos os detalhes que podem fazer com que você confunda um com o outro.
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Você teve alguma noção como conservar cerejas? Se a resposta foi negativa, agora você sabe tudo o que precisa para saborear esta ótima fruta da estação. Se você seguir tudo isso dicas você poderá apreciá-los durante todo o verão. Um produto estrela para a melhor época do ano!
