Entre outros fatores, a pandemia COVID-19 e suas limitações consequentes fizeram com que a restauração tivesse que se reinventar para chegar às pessoas. Vários marcas de comida, bares e restaurantes Eles estão se adaptando e incorporando o Entrega entre seus serviços. E no final, entre tantas ofertas, o que o cliente procura cada vez mais é um produto diferente, original e, se possível, saudável. Sob essa premissa, Colheita, que propõe uma dieta baseada em produtos local e qualidade. o Colher alimentos saudáveis é uma aposta na combinação de “comida verdadeira”E o sabor da natureza. Porque, quem disse que comer saudável é chato?
Primeiros passos da colheita
"Coma a colheita, coma bem"; este é o lema de uma marca que apostar em um estilo vida saudável e que busca surpreender as pessoas com o conceito de "comida real" o "Comida real" -um movimento cujo objetivo é melhorar a saúde por meio de uma dieta o menos processada possível. O arquiteto desta nova linha de Entrega es Marina padilla, apaixonado por nutrição e boa comida.
E com aquela ânsia de promover esse estilo de vida, durante o confinamento ele abriu uma conta no Instagram chamada Pano no ombro. Nele ele compartilha todos os tipos de receitas e informações relacionado com alimentação saudável que, segundo ela mesma, sempre esteve presente em sua vida. “Meus avós e meus pais sempre nos inspiraram importância da comida e produtos natural e sazonal”Disse em uma publicação.
Ver esta publicación no Instagram
Todo aquele entusiasmo em mostrar um modo de vida mais saudável -que começa com uma boa dieta- e aquelas horas gastas lendo livros de todos os tipos sobre alimentos e suas propriedades tornaram-se a base do que é hoje Colheita. o elección dos produtos, combinações deles e temperos que os acompanham são o resultado de um estudo prévio exaustivo por Padilha.
Colha alimentos saudáveis, comprometidos com o meio ambiente
Se há algo que caracteriza Colheita é o seu compromisso com o meio ambiente e os produtos locais. Na verdade, o próprio nome do projeto indica que - “colheita”, Que significa“ colheita ”em espanhol. Desta forma, “garantimos que equilibramos e promover colheitas sustentáveis”, Garantem da marca. E para continuar nessa linha de "do chão à mesa", evitam conservantes processados e artificiais. No final, o que eles querem é acabar com o mito de que comer de forma saudável é enfadonho; terminar com estereótipos envolvendo esta forma saudável alimentar.
O menu Harvest Food
A intenção da empresa é “fazer gozar com os cinco sentidos”, por isso a estética também é importante; e a proposta de Colheita Alimentação está cheio de cor. A oferta de produtos é ampla e para todos os gostos. Começando com o pratos para compartilhar, nós temos o hummus trio -de pesto, beterraba e pimentos piquillo acompanhados com crudités de vegetais- ou a combinação de abacate, ovo e salmão.
Se o que você quer é alguma coisa da pomarVocê tem que escolher entre diferentes assados: abóbora, berinjela ou brócolis; cada um temperado e acompanhado de produtos que lhes conferem um sabor único. Quanto às saladas, você tem combinações muito interessantes, como frango e maçã; burrata e abóbora; feijão e pêra o salmão e abacate. Todos à base de verduras e cereais.
O que você acha de um sanduiche? Você também tem: você pode encontrá-lo em sobrassada vegana -com abobrinha assada, berinjela, batata-doce, pimenta vermelha e cebola roxa-, trufa italiana -com creme de trufas negras, rúcula, mortadela italiana e mussarela-, ou salmão e abacate -completo com rúcula, nozes e cream cheese-. E uma pizza feito em casa com as combinações mais curiosas? Você os tem com base em sete cereais ecológico, como o de peras e gorgonzola ou de escalivada e anchovas; ou à base de algas espirulina, como sobrasada vegana e mel.
E o que é uma boa refeição sem uma boa sobremesa? Nada, é por isso que você tem que escolher entre os doces papinha de bolo de cenoura ou um Requeijão. E para beber, sucos desintoxicantes ou um kombucha Komvida. E o melhor de tudo, você pode encontrar todos esses produtos em UberEats. Aproveite o alimentação saudável e natural em sua casa, sem ter que cozinhar; uma proposta saudável que você pode testar com um simples clique.
