Todo mundo gosta de um bom sobremesa quando a refeição termina. Um pouco de doce não faz mal a ninguém. E, menos se for de uma qualidade requintada. Como é o caso do produto que vamos apresentar hoje, o Chocolate belga. Um produto incrível com características que dão água na boca a todos. Você quer saber o dele origem ea sua variedades? Não só tem um sabor digno de admiração, como também o surpreenderá por tudo o que o rodeia. Inclua na sua vida o máximo puro!
Origem do chocolate belga
Curiosamente, o Chocolate belga tem sua origem há centenas de anos. Especificamente, sua história começa no 1635, de acordo com diferentes fontes. Foi nesta data que o Abade do Abadia baudelio, em Gante, comprou os primeiros chocolates. A começar, assim, com a comercialização desta deliciosa iguaria. Ressalta-se que, antes desse evento, o produto era utilizado apenas por boticários para preparar tônicos.
Anos depois, em 1840, o fabricante de Chocolate berwaerts belga começou a vender os primeiros tablets. Bem como pílulas e estatuetas feitas com o mesmo produto. Além disso, durante esse tempo, alguns dos fábricas de chocolate mais conhecido hoje. Como, por exemplo, Neauhaus, Côte d'Or, Jacques e Callebaut. Graças a esta longa história e suas características, o Chocolate belga obteve excelente reputação.
Como deve ser um chocolate belga?
Quando você ouve a palavra chocolate, o primeiro (ou segundo) país ao qual você a associa é Bélgica. E é isso, ambos estão ligados há muito tempo, como já mencionamos. Na verdade, tornou-se algo essencial dentro de sua própria gastronomia. Em primeiro lugar, como bebida quente, popular entre as classes altas e, mais tarde, costumava adoçar medicamentos.
Tudo isso levou no século XNUMX à criação do caixas de chocolates. Junto com creme de chocolate ou praliné. Mas, o chocolate deve atender a certos requisitos para ser considerado belga. Na verdade, para obter tal qualificação, você precisa de pelo menos um 35% cacau. E ele 100% manteiga de cacau.
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As variedades mais conhecidas
El Chocolate belga ele tem várias formas em que pode ser apresentado. Estes são alguns deles. Por um lado, bombons, que são as sobremesas mais populares na Bélgica. Em suma, eles são chocolates recheados com ganache chocolate cremoso. Tanto sua forma quanto seu conteúdo podem variar. Você pode até vê-los com nozes, doces, licor ou maçapão. Se você não está convencido, embora seja raro, você pode escolher o mendigo. Quais são pequenos discos de chocolate coberto com frutos secos e frutos secos. Muito típico em datas de Natal.
Embora, na realidade, a segunda joia da coroa seja o gays. Estes são pequenos trufas de carvão. Além disso, eles têm um coração de creme de manteiga e chocolate ao leite. Tudo coberto de chocolate e açúcar aromatizado com café. Você deve saber que esta sobremesa está ligada a passado de mineração da região de Charleroi. E, finalmente, você pode colocar os conhecidos em sua boca bonecos de chocolate. Como por exemplo coelhos ou ovos de Páscoa.
Algumas curiosidades
Agora que você conhece todas as variedades e origens do chocolate belga, aqui estão alguns curiosidades. Por exemplo, é melhor armazenar chocolate em um lugar escuro e seco. Com uma temperatura de cerca Graus 8. Portanto, é melhor não guardá-lo na geladeira. Além disso, esta iguaria contém uma proteína chamada triptofano. Com o qual, seu corpo produz Serotonina, o que ajuda você a ter um melhor humor. Ou, pelo menos, melhora.
Por outro lado, uma investigação recente revelou que 1 em cada 3 belgas eles escondem um pouco de chocolate. Tudo para que você não precise compartilhar. Olhando para trás, o Maia eles usavam grãos de cacau como moeda de troca de alimentos ou roupas. E, também para astecas era um meio de pagamento amplamente utilizado. Como final e puxando para o território espanhol, Cristóvão Colombo foi o primeiro europeu quem descobriu o cacau.
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Você já teve a chance de experimentar o Chocolate belga alguma vez? Se o fez, você já conseguiu verificar se é um produto delicioso. Caso contrário, vá em frente e experimente esta sobremesa especial. Você tem uma escolha e de que forma colocá-lo na boca.
