La Champanhe e mudanças climáticas eles já são inseparáveis. Este último é um efeito verificável em nosso dia a dia. O aumento das temperaturas, a seca e os efeitos climáticos cada vez mais repentinos e adversos são agora inevitáveis. Desta vez, as mudanças vêm desta região vitivinícola da França. No famoso Denominação de Origem ação está sendo tomada em face de todas essas mudanças.
Por mais de um século, as vinhas foram plantadas em toda a área de Champagne com uma distância máxima de 1,5 metros entre as linhas. Atualmente, eles já consideraram modificar esta medida.
Aumente o espaço entre os andares
Até agora, os especialistas acreditavam que medidor de 1,5s eram a melhor opção. Eles também achavam que fornecia mais quantidade e melhor qualidade. O competição entre as plantas a quantidade não era excessiva e a qualidade excelente. Agora com a mudança climática parece que tudo mudou e mudará mais.
Segundo estudos realizados há mais de quinze anos pela associação SGV e algumas adegas, parece que já não é assim. De acordo com este estudo, se tiver permissão para entrar maquinaria principal a horas de trabalho. Assim, as emissões de CO2 cairiam em mais de um 20%. O mesmo estudo indica que também seria mais fácil Controle de pragas e os os tratamentos seriam menos e mais eficazes. Desta forma, um dos principais objetivos seria alcançado, melhorar o sustentabilidade.
Menos cepas, mas maiores: soluções para Champagne e mudanças climáticas
Por tudo isso, a mudança foi votada na semana passada. A proposta é mudar de 1,5 metros de largura entre filas em 2-2,2 metros. Pelo contrário, as cepas seriam autorizadas a ter um altura máxima de até 2 metros em vez de 1,25 metros. Segundo o estudo, haveria menos plantas por hectare, mas a produção seria compensada. Com essa redução de plantas, as secas previsíveis seriam mais bem enfrentadas e as plantas seriam mais fortes.
Um debate social
O debate está aberto em toda a região de Champagne. Os sindicatos temem que o emprego na vinha seja reduzido. Os viticultores insistem que é para o melhor e que a mudança será feita gradualmente y Ele será concluído em três gerações. O que eles parecem claros é que as decisões precisam ser tomadas agora. Uma coisa é certa: a partir de agora Champagne e as mudanças climáticas vão andar de mãos dadas.
