Celler Rialla, qualidade, inovação e solidariedade

Vinhos com corpo e alma. Este é o lema do Celler Rialla (sorri em catalão), uma jovem vinícola da DO Terra Alta que, além de fazer bons vinhos, nos torna mais solidários com quem os consome. E é que cada vez mais consumidores exigem de todos os produtores e processadores, além da qualidade, outros valores como sustentabilidade, respeito pela ambiente e a solidariedade. Valores difíceis de defender se a fabricante não acredita neles e não fazem parte do seu DNA. Não é o caso desta família que apostou, sem hesitar, em elaborar um vinho solidário para ajudar os Fundação La Nineta dels Ulls.

O vinho solidário

Com este objetivo, produziram um vinho rosé que, para além de lhe permitir desfrutar de um grande vinho, enche a sua alma. Tudo isso por poder contribuir com a nossa sociedade solidária com este projeto. Este vinho rosé foi feito com Garnacha peluda 100% e está muito presente nesta DO. Esta casta produz vinhos. fresco, frutado e elegante. Um vinho com um acompanhamento muito versátil que nos pode acompanhar com pratos de carne, peixe e arroz.

Celler Rialla: Photo Celler Rialla

Celler Rialla: Photo Celler Rialla

O vinho solidário Rialla agora você pode comprar online para participar do projeto o Nineta dels Ulls. Um ato que auxilia esse alicerce na investigação do retinoblastoma. Este câncer ocular ocorre principalmente em meninos e meninas com menos de três anos e pode afetar um ou ambos os olhos. A fundação, além das pesquisas, também apóia famílias de crianças afetadas pela doença durante o tratamento.

Em países menos desenvolvidos esta doença causa a morte de muitas crianças quem sofre com isso e o diagnóstico precoce é muito importante. O objetivo dessa fundação é melhorar a detecção, o tratamento e a qualidade de vida de todos aqueles que sofrem de retinoblastoma. Celler Rialla contribui uma parte dos seus benefícios do vinho solidário para a fundação. A vinícola, que utiliza o sistema inovador FoodXain, com tecnologia blockchain, permite que você mostre ao consumidor com total transparência e segurança o acordo de colaboração com a fundação, validado com segurança por ele. Também seus certificados de Denominação de Origem Terra Alta.

Rótulo QR-FoodXain: Photo Celler Rialla

Rótulo / foto QR-FoodXain: Celler Rialla

Além disso, FoodXain permite saber mais sobre a vinícola, todos os seus vinhos e o projeto beneficente. Você também tem acesso à loja online da vinícola, facilitando tanto a compra quanto as atividades de enoturismo isso está feito. Você pode ver tudo isso simplesmente acessando o QR code impresso nos rótulos de vinho de Celler Rialla.

Vinícola

Celler Rialla é uma jovem vinícola criada em 2016 por Susanna e Roger (irmãos) e seu primo Sergi, pertencente ao Denominação de Origem Terra Alta (Tarragona- Espanha). Os três sócios trabalham 80 Ha de vinhas de Cultivo ecológico, são apaixonados por vinho e viticultura em geral. A vinícola produz vinhos tintos, rosés e brancos das variedades Garnacha Blanca, Garnacha Tintorera, Garnacha Tinta e Garnacha Peluda.

A Denominação de Origem Terra Alta distingue-se pela utilização de castas autóctones, onde predominam as Grenache brancas e tintas. Os solos são argilo-calcários pobres em matéria orgânica, com invernos frios, baixa pluviosidade e elevada insolação. Tudo isso contribui para um personagem muito marcado aos seus vinhos. Também os ventos que convergem na área, o vento do interior da península e o garbí da zona costeira influenciam os seus vinhos. Achamos que são encorpados, minerais e com uma acidez altamente integrada.

Membros da Celler Rialla: Photo Celler Rialla

Membros da Celler Rialla: Photo Celler Rialla

Na vinícola, além disso, diferentes atividades de enoturismo aproximar o consumidor da cultura do vinho. Destaca-se entre eles o de um vinho "Al Meu Gust ”, onde serás o criador do teu próprio vinho com as castas de DO que mais gostas

Tudo isso faz Celler Rialla uma referência a seguir e uma adega a ter em conta neste DO catalão. É, não só pela qualidade dos seus vinhos, pela paixão e pelo bom trabalho nas suas vinhas, mas também por saber harmonizá-los com valores HUMANOS que tornam todos os seus vinhos maiores na alma.

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