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Porco cada vez mais saudável

La porco saudável É uma realidade que vem sendo alcançada graças às pesquisas da indústria da carne para o aprimoramento dos produtos suínos de. qualidade nutricional. Mas também que se encaixem em uma das filosofias que está ganhando cada vez mais espaço. Eles são chamados 'foodies', que apostam na alimentação saudável de alimentos. Assim, no Interprofissional da Carne de Porco de Casca Branca (Interporc) destacaram recentemente a adaptação do setor a essa demanda. Agora, as diferentes partes do porco que são comercializadas têm menos gordura e sal, cumprindo esse objetivo. Você quer saber mais?

Como você consegue carne de porco saudável?

Em primeiro lugar, os produtos da porco branco são regidos pelos requisitos mais exigentes em termos de qualidade e segurança alimentar. Portanto, todos eles são feitos sob um excelente sistema de produção, no contexto dos chamados gado moderno. Como um benchmark internacional além disso, combina profissionalismo, inovação e respeito com a sensibilidade dos animais. Além disso, tem como foco a redução do impacto ambiental e o cuidado com o meio ambiente.

E para que tudo isso chegue também às mãos do consumidor, justamente Interport criou o Selo IAWS-CERTIFIED ANIMAL WELFARE, que aparecerá em breve na embalagem. Aquilo que revestirá produtos cárneos que atendam aos requisitos do União Europeia tanto no bem-estar animal quanto na biossegurança. Este certificado é endossado por cientistas e organizações de defesa animal. Uma melhoria na transparência do setor, o que garante boas práticas em todas as fases da cadeia de produção para um carne de porco saudável.

Além disso, as propriedades do porco saudável são numerosos, com seus alto valor biológico e nutricional junto com a facilidade de digestão de cada peça. Contém proteínas de qualidade, aminoácidos essenciais, minerais como ferro ou zinco e até vitaminas do grupo B. Como se isso não bastasse, o gordura são, em 70% dos produtos cárneos, fácil de remover como subcutâneo. Especificamente, cortes magros contêm ácidos graxos oleicos e, o lombo, por sua vez, mal tem 2,65 gramas de gordura por 100 de produto.

Introduza em sua dieta balanceada isso porco saudável conforme recomendado por especialistas entre 3 e 4 porções por semana, entre 100 e 125 gramas. Tal como acontece com a consciência!

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