Vivemos em um contexto em contínuo desenvolvimento. Todos os aspectos de nossas vidas estão abrindo horizontes para novos mundos. E, curiosamente, novas tecnologias Estão aparecendo na gastronomia e, principalmente, nos grandes restaurantes. O garçons robô estão vindo para ficar. Já se encontram os primeiros em alguns estabelecimentos espanhóis e, é que, esses simpáticos trabalhadores estão conquistando o carinho do público para seus trabalho eficiente. O que parece interessante? Descubra os segredos dessas máquinas que, sem serem pessoas reais, são capaz de trazer sua comida quente para a mesa.
Uma boa solução
Devido à pandemia, o método de trabalho em bares e restaurantes teve que mudar. Por esse motivo, alguns restaurantes com boa capacidade econômica, como o Boathouse Asian Eatery em Ronhert Park, Califórnia, decidiram complementar a equipe com um garçom robô que aliviasse os funcionários da excessiva carga de trabalho. E, de acordo com o coproprietário deste restaurante à EFE, “quando o restaurante reabriu, percebemos que era o momento certo para trazer o robô porque ajuda no distanciamento social ”.
Este robô garçom, desenvolvido pela Bear Robotics, pode transportar até 30 quilos de comida e tem uma grande autonomia de mais de 12 horas. Além disso, a dinâmica é muito simples: quando a comida está pronta, cipreste, que é o nome dessa máquina, vai até a cozinha onde um funcionário entrega as refeições prontas e se encarrega de trazê-las para a mesa correspondente. "O design do robô é alto o suficiente para transportar vários pratos, mas ao mesmo tempo tem uma dimensão que lhe permite circular entre pessoas, cadeiras e mesas ”confirmou um dos chefes da Bear Robotics para a Agência Efe.
Principal desvantagem
Embora o design e a forma deste garçom robô É perfeito para transportar pratos, quando se trata de transportar bebida tem complicações. Isso ocorre porque esses recipientes não têm a superfície plana e plana dos pratos, então eles exigem um passeio muito suave para garantir que nenhuma gota de líquido caia. Embora a empresa tenha garantido que está trabalhando para desenvolver um bandeja especial que permite transportar bebidas de todo tipo, até copos cheios até o topo.
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Robôs garçons na Espanha
O grupo de restaurantes chineses Shangri-La obteve a primeira licença para trazer o primeiro robô garçom para a Espanha. cacahuete, que é como se chama essa máquina, já funciona em três shopping centers de Madrid. E, como é óbvio, a função desta invenção desenvolvida pela empresa chinesa Robótica Keenon, é trazer a comida da cozinha para a mesa e depois pegar pratos sujos. Desta forma, os clientes apreciam o velocidade de serviço enquanto garçons humanos podem trabalhar nas funções de atendimento ao cliente.
O resultado do trabalho deste garçom robô é até agora muito satisfatório. E é que Peanut é guiado por alguns sensores localizados no teto que marcam sua rota e indicam sua área de parada e recarga. E, neste caso, tem uma bateria de cerca de 100 horas em espera e 8 horas em operação. É até capaz de detectar quando está prestes a desligar.
Outros exemplos de robôs garçons
Apesar de os dois anteriores serem os que popularidade têm e têm obtido melhores resultados, existem outros estabelecimentos que contam com a ajuda de garçons robô para um atendimento ao cliente perfeito. Aqui estão alguns deles:
- Alexia, em Pamplona. Mais um robô garçom que começou a ser implantado em nosso país. Foi desenhado pela empresa espanhola Coco, e tem uma operação muito simples. O garçom humano coloca os pedidos na bandeja do robô, e o robô os leva para a mesa.
- Amy, Aker e James. Eles são garçons robôs empregados em um restaurante em Holanda. E é isso, este país é um dos que mais estão utilizando esta nova tendência. Graças a eles, a entrega dos pedidos pode ser agilizada e o distanciamento social obrigatório pode ser mantido.
- Centavo. Bear Robotics não criou apenas Servi, que você já conheceu. Também lançou o desenvolvimento deste robô, com operação semelhante ao anterior.
Estes são apenas três exemplos, mas esta nova forma de servir à mesa está a chegar à maioria dos estabelecimentos espanhóis e internacionais. Na verdade, você já pode encontrar garçons robôs em algumas das grandes cidades espanholas, como Valência, Saragoça ou Sevilha.
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Como você foi capaz de verificar o garçons robô eles são uma boa inovação em restaurantes que estão pisando forte no setor. Claro seu serviço Isso te deixa surpreso, você está curioso para experimentar a qualidade do trabalho deles? Você deve fazer isso o mais rápido possível, pode haver listas de espera de algumas semanas!
