Dieta 'à base de plantas'está, sem dúvida, fazendo um nicho no mercado gastronômico espanhol. Mais e mais pessoas estão optando por um estilo de vida mais respeitoso e consciente, com o comida vegetal como uma das formas mais populares de atingir esse objetivo. É assim que eles veem isso da empresa Verde e Ótimo, que não se preocupam apenas com o nosso saúde, mas também pelo bem-estar animal e do planeta. Com a intenção de continuar a progredir na carreira de alimentos de proteína vegetal, que avança lenta mas seguramente, a empresa espanhola apresenta o seu burritos sem frango. Surpreendentes pelo seu sabor e textura, são os primeiros por isso são feitos na Espanha.
O caminho para plantar alimentos
"O que comemos pode mudar o mundo." Esse é o lema de Gonzalo Mijangos, fundador e CEO da empresa. Foi depois de muitos anos viajando pelo mundo e muitos outros se dedicando ao comércio de alimentos que ele percebeu que o futuro -não só da alimentação, mas do próprio planeta- dependia, em parte, de um estilo de vida mais respeitoso e consciencioso. Descobri que alguns produtos vegetais eles tiveram grandes benefícios para a saúde, os animais e o meio ambiente. Foi então que ele se juntou a este movimento e contribuiu com seu grão de areia com Verde e Ótimo.
A missão desta empresa espanhola? Mostre que você pode obter "tudo o sabor e o prazer da comida que eles amam e nenhuma de suas desvantagens. " E quais são essas desvantagens? O mudança climática -a pecuária constitui 18% dos gases de efeito estufa- ou desperdício de energia, entre outras. Sob essa premissa, Verde e Ótimo apresenta seus produtos 'baseada em plantas', a alternativa saudável aos alimentos de origem animal.
Burritos sem frango, o mais recente da Green & Great
Dentro de seu catálogo de propostas de plantas, a empresa apresentou seu mais recente trabalho: o Burritos NoPollo com vegetais. A questão é que eles são os primeiros burritos "reais" sem frango feitos na Espanha; eles são feitos de legumes e vegetais. Em suma, são “burritos 100% vegetais, saudáveis, únicos e com sabor autêntico tex-mex”, Conforme afirmado pela Green & Great.
Aliás, da firma fornecem as instruções necessárias para poder prepará-los e saborear um delicioso jantar: assado por 15 minutos ou no microondas por três. Fácil e rápido, certo? Além disso, também comercializa outra variedade de burrito: o Feijão Preto com Guacamole -feita com feijão, guacamole, cebola, pimento vermelho, jalapeño, arroz, milho e tomate esmagado-.
Outros produtos e planos para um futuro verde
A verdade é que os burritos são apenas a ponta do iceberg Green & Great. As Croquetes Boletus Edulis são outro de seus produtos estrela. A empresa leva muito a sério a qualidade de seus ingredientes, então eles usam apenas aqueles da mais alta qualidade "para criar os melhores croquetes de elaboração artesanal que você poderia ter imaginado ”. Batidos com panko e com um interior cremoso e saboroso, são 100% vegetais. A verdade é que não importa se você é vegano, vegetariano ou amante de carne; eles garantem que "siga a dieta que segue, esta receita vai te surpreender e você vai querer repetir".
No entanto, as surpresas não param por aí. Assim como eles foram os pioneiros no desenvolvimento burritos sem frango na Espanha, eles também estavam na época com o hambúrguer de vegetais Além do hamburguer -produto da empresa americana popular Além Carne-. Sem carne, sem soja, sem glúten e sem colesterol. É a opção perfeita para quem se preocupa com o sustentabilidade -este hambúrguer precisa de muito menos água, solo, energia e emite menos gases- e por sua saúde
Salsichas, "carne" picada, frango, pepitas… e até atum vegetal. Este último surge da intenção de "preservar os recursos naturais dos oceanos", sem ter que abrir mão "dos ricos. sabores e texturas do mar”, Afirmam da Green & Great. Para sanduíches, sushi, em caldeiradas ... todo um leque de possibilidades para implementar este produto vegetal no nosso dia a dia.
Você pôde verificar que há uma quantidade de alternativas vegetais a alimentos que não são. E quanto a esta empresa espanhola que busca uma alimentação baseada em valores que cada vez mais pessoas compartilham, eles planejaram continue crescendo. Eles traçaram um plano quinquenal em que um dos principais objetivos é, segundo a revista ARAL, “incorporar até 10 produtos próprios no seu catálogo e iniciar as exportações para o mercado europeu”. Em outras palavras, continue dando passos para construir um futuro verde.
