Bodegas Garzón. Uruguai
Bodegas Garzón, reconhecida com o prêmio de Melhor Vinícola do Mundo 2018. Em uma localização geográfica ideal para dar personalidade e caráter aos seus vinhos. A poucos quilômetros de Pueblo Garzón e próximo ao oceano.
O solo da vinha Bodegas Garzón foi construído em mais de mil parcelas sobre rocha de lastro. Uma alteração da pedra do granito, para que as vinhas tenham uma componente mineral equilibrada.
Uma vinícola ecologicamente correta
O cuidado com o meio ambiente é fundamental na concepção do estabelecimento. Fabricado em terraços naturais a 160 metros acima do nível do mar. Com sistema de drenagem por gravidade nas vinhas, também utilizam métodos e técnicas biológicas.
Por sua vez, a eficiência das instalações. Eles têm plantações de flora nativa em seus telhados e madeira certificada. Tudo isso permite otimizar recursos e ao mesmo tempo gerar energia eólica e fotovoltaica.
O edifício Bodegas Garzón tem mais de 19.000 metros quadrados. Foi construído seguindo os rigorosos requisitos do Green Building Council dos Estados Unidos. Por isso, tornou-se a primeira vinícola sustentável fora da América do Norte. Ele obteve a certificação LEED (Leadership in Energy & Environmental Design).
Seus proprietários, o empresário argentino Alejando Bulgheroni e sua esposa Bettina, investiram 85 milhões de dólares no estabelecimento. Posicionou-se como número um em exportações no mesmo ano de sua inauguração, em 2016.
A Wine Enthusiast, revista de destaque nos Estados Unidos, é a publicação de referência no setor. Atualmente com mais de um milhão de leitores na versão online e 800.000 na versão escrita.
Bodegas Garzón foi a vencedora do Prêmio de Melhor Vinícola do Mundo 2018. Ela desbancou os outros quatro indicados na categoria neste concurso. Empresas de prestígio do Canadá (Cave Spring Cellars), Nova Zelândia (Felton Road), África do Sul (L'Avenir) e Argentina (Trapiche).
