A família Os filhos de Rivera agora adicione à sua coleção de cervejas de terra e de estragar, um novo com o outro elemento natural que faltava: o aire. É incluído pela primeira vez na receita para atingir o Bidueira, um malte Pilsen defumado com madeira de bétula. Esta árvore dá nome (em galego) à dita cerveja numa edição inspirada na Cerveja defumada, fumar bebidas Bamberg. Assim, Estrella Galicia já lançou esta criação no mercado onde a Queixeira Prestes. Descubra mais sobre ela aqui!
A fórmula da cerveja Bidueira
Estrella Galicia mais uma vez mostra sua ânsia e capacidade de inovar nos seus produtos aliados à tradição cervejeira que a caracteriza. Com o seu novo Bidueira você deseja continuar seu projeto de receita "por terra, mar e ar". Agora, esse último elemento da natureza desempenhou o papel principal, usado por meio de um método de fumar muito pessoal.
Só então a empresa galega poderá dar-lhe a sua toque exclusivo para esta bebida Malte pilsen que foi integrado por 24 horas. Dentro do Fumante de queijo San Simón da Costa (do tradicional Queixeira Prestes), o resultado foi um sucesso completo no Bidueira. Apresenta cor acobreada a olho nu e uma coroa de espuma bege exalando intenso aroma a maltes defumados. Termina com notas que lembram a madeira, o doce e pelo café. Na boca, seu amargor se destaca mas com isso continuou sabor de fumaça depois de beber.
Como ele disse ao Revista origin o mestre cervejeiro de Estrella Galicia, Luis Alvar, «Tem sido um grande desafio integrar o ar numa das nossas receitas». “Acho que resolvemos com uma proposta muito atrativa e surpreendente para o consumidor”, pensa. o Cerveja bidueira estará disponível a partir deste 25 junho em pontos de venda selecionados e também conectados. Você quer ser um dos primeiros a ter uma ideia?
