O verão chegou. Com ele chegam alguns meses em que um dos alimentos mais refrescantes aliados para combater o calor é, sem dúvida, o fruta. Pense nisso: o que você gostaria mais do que uma boa fatia de melancia, melão ou abacaxi? E não vamos esquecer, é claro, o cerejas. Esta última é uma fruta apreciada tanto na primavera como no verão e, além de ser fresca e saborosa, esconde uma série de propriedades que a tornam um alimento ainda mais atraente. Você quer saber o que benefícios inesperados de cerejas? Leia e descubra!
Cerejas, pequenas pitadas de frescura
Embora não se saiba ao certo, acredita-se que a cereja seja conhecida e consumida desde a pré-história. Também não se sabe ao certo onde isso aconteceu, mas é provável que a origem da cerejeira seja na Ásia Menor e que fossem os aves migratórias aqueles que o introduziram na Europa. Com o nome de Prunus aviumPode-se dizer que essa espécie de cereja deu origem a grande parte das que hoje são cultivadas. Sem dúvida, uma planta muito apreciada pelas civilizações da Antiguidade. Na verdade, tanto romanos quanto gregos foram os principais culpados pela disseminação dessa árvore. Principalmente os primeiros, que não gostavam das espécies até então existentes, criaram novas variedades.
Na Espanha, um dos marcos da cerejeira é Vale do Jerte. Situa-se no norte da Extremadura e na primavera oferece um espetáculo único quando os seus mais de dois milhões de árvores florescem e formam um mar branco que atravessa o vale. «Seguindo uma tradição familiar centenária, a cerejas são cultivadas manualmente em socalcos esculpidos nas altas montanhas do Vale, entre nascentes cristalinas e ar puro. Só num ambiente tão único, com um microclima privilegiado, podem ser cultivadas as melhores cerejas de Espanha ”, explicam da associação Cereza del Jerte.
Na verdade, a Espanha -e especificamente as províncias de Zaragoza, Cáceres, Barcelona, Castellón, Alicante, Rioja, Salamanca, Granada, Jaén e León- está entre as principais países com produção de cereja. Além disso, Alemanha, Estados Unidos, Federação Russa, França, Irã, Itália, Líbano, Romênia e Turquia também são líderes mundiais neste setor.
Quais são os benefícios inesperados das cerejas?
A cereja é uma das frutas que mais apetece, entre outras coisas, num dia de calor. Seu sabor e facilidade de consumo fazem desta fruta uma opção muito apreciada. Mas, como dissemos no início, eles possuem uma série de propriedades que o tornam um alimento ainda mais completo.
A nutricionista cadastrada na Balance One Supplements, Trista Best, de acordo com a revista digital gastronômica Coma isso, não que, afirmou que "cerejas eles não recebem a atenção que merecem para ser a fruta cheia de nutrientes que eles são. ' A questão é por quê? O especialista responde a esta pergunta: «Um benefício surpreendente das cerejas é o seu capacidade para aliviar dores nas articulações e a inchaço de artrite inflamatória«. Surpreendente, certo? Conforme analisado pelo nutricionista, a razão para essa propriedade é que as cerejas contêm "nutrientes altamente antiinflamatórios, conhecidos como antioxidantes". Portanto, essa fruta é benéfica para tratar essas inflamações.
Estudos que apóiam essas propriedades
Em 2013, a revista Cartilagem de osteoartrite decidiu realizar um estudo que testou a eficácia do consumo de cerejas para as dores da osteoartrose. De acordo com a revista Coma isso, não que "58 adultos não diabéticos com osteoartrite receberam duas garrafas de 8 ml de suco de cereja azedo ou um placebo para beber diariamente por seis semanas." No final do período experimental e após um intervalo de uma semana, o tratamento foi trocado. Verificou-se que, embora com um efeito minimamente pronunciado, "suco de cereja azedo forneceu algum alívio dos sintomas entre os pacientes com osteoartrite estudados. '
No entanto, as surpresas não param por aí. O especialista em Saúde Ambiental acrescentou que "comer uma xícara de cerejas antes de dormir também pode melhorar a qualidade do sono". A razão é que esta fruta contém «melatonina natural, um hormônio associado ao ciclo sono-vigília, que é conhecido por aumenta a qualidade e a duração do sono".
Agora que você conhece os "segredos saudáveis" que as cerejas escondem, do que espera para comprá-las?
