Início autores Postagens de Maria Morella Bergia

Maria morella bergia

Publicações 118 COMENTÁRIOS 0

Plantas comestíveis halofílicas, a joia emergente da gastronomia

As plantas halófilas comestíveis são cada vez mais reconhecidas no mundo da gastronomia: infinitas possibilidades, sabores e texturas únicos.

Croquetes de tortilla, o toque da receita tradicional

Uma empresária valenciana está tendo sucesso com seus inovadores 'bolas da rainha' ou croquetes tortilla que vão além da tradição para uma mordida sublime

Minhocas amarelas secas vieram para ficar?

A regularização do consumo de insetos continua a dar passos na Europa com a mais recente novidade: a autorização da venda de vermes amarelos secos.

Água Kefir, a curiosa e saudável bebida probiótica

A água de kefir é a opção estrela quando se trata de uma alimentação saudável; suas propriedades naturais fazem desta bebida uma alternativa perfeita.

Pão de trigo integral é ruim? Toda a verdade!

Existe uma crença popular de que substituir o pão branco por pão de trigo integral é o truque mágico para perder peso. É realmente assim?

Melancia de Almería, a rainha do verão

A melancia de Almería é uma referência a nível europeu pelo seu sabor; cultivada em estufas solares, é a opção perfeita e sustentável neste verão.

Chicória: de desvalorizada a cobiçada

A chicória é uma planta impopular, mas muito apreciada por quem a conhece. Você pode até beber para substituir o café. Descubra mais aqui!

Vinhos desalcoolizados: uma alternativa emergente

Para quem busca levar uma vida mais saudável, uma alternativa ideal são os vinhos desalcoolizados, cada vez mais populares.

Gua bao, o sanduíche cozido no vapor e sem calorias

Gua bao, uma receita de origem taiwanesa que ganhou um nicho em nosso país dentro da culinária chinesa por sua proposta diferente e mais saudável.

Vermute Astobiza, único

O vermute Astobiza é uma ave rara no mundo desta bebida; É precisamente esta diferenciação que o torna um dos melhores do mundo.

Seleções do editor