Laura Rubio
O máximo de sal diário que você pode tomar
O sal está presente em muitas das preparações que consumimos diariamente. Um abuso disso pode levar a doenças cardiovasculares como hipertensão...
O arroz lunar, a revolução espacial do chef do mar
Alimentar astronautas que viajam em longas missões espaciais ainda é difícil. Por isso, chefs de renome como Ángel León procuram alternativas para cozinhar...
Piri piri da Mercadona, o picante de Portugal
Você já ouviu falar do saboroso molho Piri piri? Este produto é perfeito para quem gosta de comida picante, embora também possa ser usado para...
Pizza calzone, uma iguaria da Itália
Você já experimentou uma saborosa pizza calzone? Esta especialidade da cozinha italiana é uma iguaria que não pode faltar. Preenchimento...
Crise do leite, Lei da Cadeia não funciona
Os preços estão subindo para grande parte do material alimentar. Esta situação anda de mãos dadas com o aumento dos custos de...
Polvo salpicón, o prato ideal para o verão
Salpicón é um prato simples, mas requintado. Também é perfeito para fazer no verão e, se possível, com um delicioso polvo como...
Fraude alimentar, um novo caso com 120 pessoas presas
A fraude alimentar representa uma ameaça para a população. Como o processo engloba, por exemplo, a distribuição de produtos falsificados ou de baixo...
Erros de verão que com certeza cometerá, cuidado!
No verão, há mais chance de alimentos serem contaminados ou bactérias crescerem neles. Isso se deve ao alto...
Alerta de sorvete, por que é?
Para obter muitos dos sorvetes que costumamos consumir, é necessário usar um estabilizador chamado E410. O problema é que se isso enferrujar...
Dia internacional do abacate, um superalimento em expansão
Em 31 de julho, comemora-se nada mais e nada menos que o Dia Internacional do Abacate. E o que você talvez não saiba é que...
