Uma iguaria gourmet que geralmente está presente nos restaurantes de cozinha alta que têm produtos marinhos em seu menu quer entrar sorrateiramente em sua casa agora. Mas de uma forma muito diferente, por meio de alguns pratos preparados com atum vermelho Balfegó. A empresa líder mundial na pesca e aquicultura desses peixes do Atlântico e Mediterrâneo está, portanto, se aventurando em uma nova linha de negócios. Tudo para poder abordar através da sua loja online algumas opções muito interessantes como por exemplo delicatessen gastronômica. Em seguida, revelamos o que são.
Rumo ao mercado interno
A pandemia tem colocado vários setores da Espanha em xeque e alguns ligados ao mundo da alimentação não escaparam de sofrer as consequências da paralisação econômica. Assim, por exemplo, estratégia de vendas online Foi uma tendência para a qual várias empresas foram lançadas para comercializar seus produtos. Com o primeiro confinamento veio o Estreia de Balfegó no seu canal de marketing através da Internet. O objetivo não era outro senão começar a abordar o mercado doméstico.
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Esse mercado que agora querem continuar promovendo, mas com alguns novos produtos que adiciona ao Oferta de atum rabilho Balfegó em diferentes tipos de peças (barriga, lombo, carrilera ...) de 1 quilograma. Atuns selvagens eclodem em piscinas na costa de L'Ametlla de Mar (Tarragona). Sua qualidade é excelente, pois cada amostra é extraída em seu ponto ótimo de gordura, mediante solicitação do cliente. Algo que torna única a empresa líder nesta iguaria devido a este método de extração.
Três tipos de pratos com atum rabilho Balfegó
Dentro da gama gourmet mencionada, encontramos três tipos de opções diferente com receitas muito atrativas e originais. Os primeiros são os vitória, oferecido em três variedades: Satay -estilo tradicional japonês com legumes cozidos no vapor- Sichuan -para os amantes do picante, com várias especiarias asiáticas- e também no estilo Mediterrâneo. Este último combina a gastronomia japonesa com alguns sabores típicos da culinária espanhola, como tomate ou ervas aromáticas.
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O segundo prato preparado é vendido na forma de croquete e igualmente as possibilidades são várias. Alguns são tradicional com cebola frita, tomate e vinho branco em uma receita clássica. Outros são chamados de «Alegria rioja»Porque também homenageiam o sabor picante, embora mais macio do que no gyozas. Por fim, os croquetes em conserva eles oferecem um toque sutil e cremoso no palato.
Para colocar a cereja nessas refeições com Atum rabilho Balfegó, duas propostas para canelone eles fecham o intervalo. Um contém requeijão e espinafre junto com um molho bechamel com queijo, enquanto na outra o molho putanesca traz todo o sabor aos canelones.
Receitas da Tunateca
As delícias mencionadas na nova linha gourmet voltadas ao consumo em casa naquelas refeições especiais ou jantares são algumas Receitas do próprio Chef Ekaitz Apraiz. Este é o responsável pelo espaço gastronômico fundado pela família Balfegó: tunateca. Portanto, essa empresa está por trás de cada um desses produtos prontos para consumo, pois são vendidos congelados.
Além disso, a embalagem incorpora seus rótulos de rastreabilidade, bem como uma ferramenta interessante por meio de um QR code. Depois de escanear, você pode descobrir no seu celular quais são as diretrizes replicar a receita autêntica da Tunateca da sua cozinha, seguindo todos os passos. Então você pode apresentar cada uma das iguarias com Atum rabilho Balfegó como um verdadeiro chef.
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Desfrute de um peixe muito saudavel graças a essas novas alternativas que você pode comprar no loja da empresa catalã. Recomendamos consumir este produto por seus numerosos propriedades como ácidos graxos ômega3, vitaminas A, B e D ou selênio, fósforo e magnésio entre os minerais. Claro, tudo isso adicionado ao proteínas de alto valor biológico que o atum oferece. Quer inovar no seu cardápio para uma ocasião especial? Com pratos gourmet de vitória, croquetes ou canelones você pode fazer isso agora.
