Contaminação cruzada: o auge da doença celíaca
Todos nós sabemos o que é a doença celíaca. No entanto, desconhecemos um de seus grandes obstáculos: a contaminação cruzada. Como bem sabemos, os celíacos não podem ingerir glúten em...
O que fazer com marmelos
Estamos falando de uma das frutas que passam despercebidas no outono, o marmelo. Seus usos na cozinha, suas propriedades e seus benefícios.
Tubos de caverna
Piparras de la Cueva são a mais recente adição ao catálogo de Patrick. Patrick de la Cueva já nos surpreendeu com outros produtos...
Fork: breve história
Contamos como chegou um dos talheres que usamos hoje em nossas mesas, o garfo. Uma adição recente que seria difícil prescindir.
A lei contra o desperdício mais perto!
Na Espanha, cerca de 1.364 toneladas de alimentos são jogadas fora. A frase “comida não se joga fora” soa familiar para você? Seguro que...
A colher: uma breve história
Conversamos sobre a história da colher, sua origem, sua evolução e seus usos.
Cookies coreanos: um jogo não tão mortal
Os biscoitos Dalgona tocam um sino? Eles são… Os biscoitos coreanos da moda! Nós os conhecemos da série "The Squid Game" e desde...
Dióxido de titânio: proibido por ser tóxico
A União Europeia proíbe o dióxido de titânio. Este artigo não é uma aula de química. Conversamos sobre um corante que ainda era legal...
Mais "vegetais" do que nunca na Espanha
Produtos para pessoas "vegetarianas" são a norma. Por que o consumo de carne caiu? Neste artigo exploramos a ascensão das dietas...
La Gofreria, sustentável e inclusiva
La Gofreria é a empresa sonhada por todos os amantes de doces. Está sediada em Castelldefels e oferece produtos adequados para quem...
