Carne envelhecida, a favor ou contra?
A carne seca maturada, também chamada de maturada ou supermaturada, agora se tornou moda em países como os Estados Unidos, apesar de...
O frango deve ser lavado? Atenção para a resposta
Você já se perguntou se o frango deve ser lavado antes de cozinhar? Já antecipamos que a resposta é um retumbante não....
O que é hidromel? Conheça a bebida alcoólica mais antiga
Certamente irá surpreendê-lo saber que o hidromel é a bebida alcoólica mais antiga da humanidade. Foi criado pelos vikings e diz-se que...
Folhas de uva: a melhor opção!
As vinhas são cultivadas na Espanha há mais de 4.000 anos. A uva é extraída desta planta, um alimento que gostamos muito. Mas...
O que são jujubas? Doce para todos
Todo mundo gosta de bugigangas. Sempre houve uma loja onde eles os vendiam na esquina. Por isso,...
O que é o café Salentino?
Descubra o café Salento, uma joia italiana da Puglia. Neste artigo você aprenderá como prepará-lo, além de conhecer suas origens. Não demore para colocar...
Conheça o melhor tomate da Espanha
Na Feira do Tomate Velho de Santa Cruz de Bezana, conheceu-se o melhor tomate de Espanha. Este ano, o vencedor foi o tomate da variedade basca Aretxabaleta. Os prêmios também foram entregues ao melhor tomate estrangeiro, ao melhor tomate cantábrico e à melhor produção profissional conquistada pelo agricultor carioca Víctor López.
O que é grappa? Versatilidade italiana
Se a Itália se destaca por algo, é pela gastronomia. No que diz respeito às bebidas, a jóia da coroa é o vinho. Mas,...
O que é bebida de soja? Descubra o que isso traz
Você provavelmente já ouviu falar de bebida de soja. Nos últimos anos sua popularidade cresceu enormemente devido à busca por...
Bebidas antioxidantes, conheça seus benefícios!
As bebidas antioxidantes nos ajudam a prevenir o envelhecimento e nos dão um grande extra de nutrientes. Portanto, beber chá verde habitualmente...
