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Junho

Escreva: Monica Uriel. Jornalista

Lanzarote não só tem alguns vinhedos de lava únicos no mundo, onde é Malvasia vulcânica. Ele também tem, em uma turnê de as obras de César Manrique, praias da ilha onde se pode tomar uma cerveja feita com esta uva. Além de visitar lojas de queijo, bem como sua centenária Salinas de Janubio. Tudo isso sempre com a presença de Vulcão Timanfaya, cuja erupção durante seis anos, entre 1730 e 1736, foi a segunda mais longa do mundo e destruiu um quarto da ilha.

Foi o mais esperado por muitos dos clientes ou "chefes“, Como a empresa valenciana os chama, e já está chegando a mais de 1.600 lojas espalhados por toda a Espanha. O Pão de brioche mercadona, com formato típico para hambúrgueres, pretende ser uma alternativa diferente aos demais produtos semelhantes que o supermercado já vende há muito tempo. Por quê? O que há de especial nessa novidade recém-lançada?

Você já ouviu falar abalone? Este curioso alimento marinho é encontrado em várias áreas de Espanha mas, agora, também nasce da aquicultura no. Instituto Universitário de Pesquisa em Aquicultura Sustentável e Ecossistemas Marinhos (IU-Ecoaqua) em Las Palmas de Gran Canaria, onde encerraram com sucesso o ciclo da sua criação e produção. Quer saber o que é e como eles conseguem esse molusco? Nós revelamos a você abaixo.

O vinho é uma das marcas mais claras do país. Os vinhos nacionais são distribuídos por todo o mundo e a sua qualidade não passa despercebida a ninguém. Isso é verdade, em grande medida, por causa de seu métodos de fabricação. Mas, além dos locais tradicionais, certamente você não conhecia os caves subaquáticas, um espaço perfeito para o desenvolvimento dos melhores vinhos. E é isso, o mar é um excelente meio para a envelhecimento. Além disso, como se não bastasse, esse tipo de vinícola não agride o meio ambiente em nada. Você tem coragem de visitar algum deles? Respire!

Maneiras de fazer o gaspacho há muitas; não entraremos na discussão de qual é o melhor de todos eles. Seja como for, o que é uma verdade absoluta é que, como o paella ou o tortilha de batata, este prato é um símbolo inconfundível da gastronomia espanhola. Originalmente do sul da Espanha, é dito ser a criação dos antigos Camponeses e trabalhadores andaluzes, que dispunha de cozinhar com pão seco, água, tomate, alho, azeite, sal e vinagre, principalmente. Ao longo dos anos, a lista de ingredientes tem variado, acrescentando outros como pimenta ou pepino. E é isso, no final das contas, é sobre isso, né? Inove sem perder a primeira essência do gaspacho. Isso é exatamente o que eles fizeram da empresa de Gazpachos Collados.

Nós apenas vivemos uma das noites mais mágico do ano e o conseqüente aparecimento da estação favorita para muitos. Portanto, para comemorar este dia, 24 de junho, de tanta alegria, não pode faltar um bom coca de san juan, a iguaria por excelência desta data. Impossível não conhecer esta elaboração se você é amante do doce e, acima de tudo, do calor deste um dia tão marcado no calendário espanhol. Você conhece o dele origem e todo o seu curiosidades? É a sua oportunidade de saborear esta receita tradicional, embora já esteja atrasado!

Aproveite o melhor peixe azul neste dia de são João É um luxo que na Galiza, onde se comia como comida típica nestas datas, o tenham graças a produtos como os oferecidos. Conservera Real Espanhola (RCE). Uma família que cuida de cada detalhe para lhe oferecer conservas deliciosas. Alguns como o que contém sardinha em azeite eles até foram premiados entre os melhores do mundo. Por que falamos de um produto superior como este?

O mundo da gastronomia é, sem dúvida, um dos mais comprometidos com inovação. E, mais depois da complicada situação que o país atravessa devido à grave crise de saúde e sua conseqüente econômica. Portanto, embora você possa pensar o contrário, até que o setor de pecuária ele teve que encontrar novas maneiras de trabalhar para garantir sua sobrevivência. Mas, o que ninguém esperava é o última revolução, que consiste em patrocinar um porco de Jabugo. Com certeza parece estranho para você, na verdade, é o mais normal. Mas antes de julgar essa nova proposta, descubra o que é!