Castas recuperadas em degustação virtual
Quatorze variedades de uvas recuperadas são resgatadas em uma arca de Noé vinícola durante uma degustação virtual. Explicamos o futuro do vinho para você.
Avozilla, o abacate de outro planeta?
Embora seja cultivada há anos em países distantes da Espanha, a monstruosa avozilla também está presente em Granada. Contamos tudo sobre ele.
Os resultados do Decanter World Wine 2020
Como todos os anos, o concurso Decanter World Wine marca as qualidades de milhares de vinhos e as tendências dos países. Conheça os vencedores.
Restaurante Dani Brasserie: entrega gourmet
O Restaurante Dani Brasserie oferece um cardápio inovador em tempos de pandemia. Conheça o movimento de Dani García para se adaptar à nova realidade.
O lado negro do chocolate na África
A produção de cacau no continente africano ocorre em condições subumanas. Analisamos aqui a situação do chocolate na África.
Ode à pimenta de Villanueva de los Infantes
A pimenta Villanueva de los Infantes é um daqueles produtos típicos que não o deixarão indiferente. Sua maior conquista foi compor o...
A campanha Fork: salvação em 50%
A plataforma de reservas está promovendo a campanha TheFork “Vamos voltar aos restaurantes” em todo o mundo para salvar o setor, com descontos.
Plataforma agrária Raíces, olhando para o futuro
A plataforma agrícola Raíces surgiu há uma semana com o intuito de incorporar os jovens ao campo. Será que será capaz de impedir o despovoamento rural?
Foguista norueguês, peixe forte e saboroso
É uma variedade de bacalhau mas com características que o tornam muito interessante e diferente. Começa a pesca do foguista norueguês.
Nova presidência na RAG e desafios futuros
Após 40 anos como presidente, Don Rafael Ansón cede o comando da instituição a Dona Lourdes Plana. Conheça a nova presidência do RAG.
