Murcia, capital da gastronomia 2021
Com o ano de 2020, Múrcia torna-se a capital da gastronomia espanhola e uma infinidade de atividades gastronômicas ocorrerão em toda a região durante este ano.
Um recorde de 2019 para DO Toro
Em sua boa linha de crescimento contínuo, a Denominação de Origem teve um ano recorde de 2019 com seus números de vendas de vinhos. Saiba mais aqui.
Nova trama do presunto: empresa sem controle
Foi aberta uma investigação sobre um novo lote de presunto em Aldeatejada (Salamanca) por alegada manipulação em más condições. Saiba tudo aqui.
Carnes para o cardápio de final de ano, inove!
Das perdizes ao faisão, passando pelo javali ou veado, todas estas carnes para a ementa são únicas e requintadas, com a sua origem selvagem.
Acordo para dar prestígio à cava
O plenário da DO Cava aprovou por unanimidade um conjunto de medidas qualitativas a favor do consumidor que valorizam a vinha, a sua origem, sustentabilidade e longo envelhecimento.
Comida de Natal mais barata e cara
Um relatório mais recente da OCU classificou os alimentos de Natal mais baratos e com preços mais altos para comparar a evolução de diminuições ou aumentos.
Como acompanhar uma tábua de queijos TOPO
Nas ceias de Natal, pode escolher esta opção à mesa, mas desde que saiba acompanhar uma mesa de queijos variados e de alta qualidade.
Cordeiro para o Natal: escolha a excelência
Se pretende carne de borrego para almoços ou jantares de Natal, o IGP da Extremadura oferece-lhe a melhor qualidade. Conheça estas duas receitas e prepare-se.
Pratos peruanos de natal e um original
O país escolhido como melhor destino gastronômico do mundo em 2019 oferece uma rica gastronomia. Descubra aqui como preparar três pratos peruanos para o Natal.
Chupando a cabeça dos camarões, risco?
Hoje em dia, um alerta da Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição em 2011 tornou-se 'viral': chupar a cabeça dos camarões. Porque?